Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсянка 100 г
Вишня замороженная, неподслащенная 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.4% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 8.1% 1610 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.7% 952 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.4% 2918 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 7031 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 16.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 5.1% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.831 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5856 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4644 г
Витамин Н, биотин 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 9.8% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8498 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2353 г
Макроэлементы
Калий, K 105.32 мг 2500 мг 4.2% 5.5% 2374 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Кремний, Si 7.832 мг 30 мг 26.1% 34% 383 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 8.2% 1596 г
Натрий, Na 784.56 мг 1300 мг 60.4% 78.6% 166 г
Сера, S 22.46 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4452 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 11.8% 1100 г
Хлор, Cl 1213.47 мг 2300 мг 52.8% 68.8% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 6.6% 1961 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13043 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 20.2% 645 г
Марганец, Mn 0.9415 мг 2 мг 47.1% 61.3% 212 г
Медь, Cu 121.85 мкг 1000 мкг 12.2% 15.9% 821 г
Молибден, Mo 9.698 мкг 70 мкг 13.9% 18.1% 722 г
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Фтор, F 68.89 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5806 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 5.9% 2214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,1 %, хлором - 52,8 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 47,1 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы