Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 250 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 35 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.5% 1206 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7.5% 397 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 6.3% 474 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.1% 952 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 44.19 мг 500 мг 8.8% 2.6% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 23.333 мкг 400 мкг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.55 мг 15 мг 43.7% 13% 229 г
Витамин Н, биотин 1.533 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3262 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 2.6% 1143 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.77 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3256 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5737 г
Кремний, Si 1.833 мг 30 мг 6.1% 1.8% 1637 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3581 г
Натрий, Na 356.17 мг 1300 мг 27.4% 8.1% 365 г
Сера, S 48.67 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 2% 1471 г
Хлор, Cl 594.63 мг 2300 мг 25.9% 7.7% 387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1782 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 5% 600 г
Марганец, Mn 0.698 мг 2 мг 34.9% 10.4% 287 г
Медь, Cu 112.7 мкг 1000 мкг 11.3% 3.4% 887 г
Молибден, Mo 11.867 мкг 70 мкг 17% 5.1% 590 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12001 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.777 г min 16.8 г 16.5% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.583 г от 11.2 до 20.6 г 67.7% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.977 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 336,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

Гренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 43,7 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 34,9 %, медью - 11,3 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Гренки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 336,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы