Рецепт Паста с тофу и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с тофу и овощами

Баклажан (Тушение)	413 г
Перец сладкий красный (Тушение)	172 г
Тофу ферментированный (fuyu), приготовленный с сульфатом кальция	308 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	875 г
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тофу и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1266 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5%	1490 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.2%	1037 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	5.5%	1377 г
Углеводы (общие)	16.4 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	10.2%	741 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	2.3%	3333 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32 мкг	900 мкг	3.6%	2.7%	2813 г
бета Каротин	0.193 мг	5 мг	3.9%	2.9%	2591 г
Лютеин + Зеаксантин	48.269 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	6.2%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	3.7%	2045 г
Витамин В4, холин	5.69 мг	500 мг	1.1%	0.8%	8787 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	3.8%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	4.9%	1550 г
Витамин В9, фолаты	18.959 мкг	400 мкг	4.7%	3.5%	2110 г
Витамин C, аскорбиновая	10.09 мг	90 мг	11.2%	8.4%	892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.52 мг	15 мг	10.1%	7.6%	987 г
бета Токоферол	0.041 мг	~
гамма Токоферол	0.046 мг	~
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.9547 мг	20 мг	9.8%	7.4%	1023 г
Ниацин	0.209 мг	~
Бетаин	0.437 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.96 мг	2500 мг	5.4%	4.1%	1839 г
Кальций, Ca	233.48 мг	1000 мг	23.3%	17.5%	428 г
Кремний, Si	8.324 мг	30 мг	27.7%	20.8%	360 г
Магний, Mg	41.9 мг	400 мг	10.5%	7.9%	955 г
Натрий, Na	603.5 мг	1300 мг	46.4%	34.9%	215 г
Сера, S	51.09 мг	1000 мг	5.1%	3.8%	1957 г
Фосфор, P	89.9 мг	800 мг	11.2%	8.4%	890 г
Хлор, Cl	12.51 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.8 мкг	~
Бор, B	23.2 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	1.401 мг	18 мг	7.8%	5.9%	1285 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Кобальт, Co	0.48 мкг	10 мкг	4.8%	3.6%	2083 г
Литий, Li	22.737 мкг	~
Марганец, Mn	0.9658 мг	2 мг	48.3%	36.3%	207 г
Медь, Cu	223.36 мкг	1000 мкг	22.3%	16.8%	448 г
Молибден, Mo	2.636 мкг	70 мкг	3.8%	2.9%	2656 г
Никель, Ni	0.54 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	21.84 мкг	55 мкг	39.7%	29.8%	252 г
Фтор, F	3.69 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	108401 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7143 г
Цинк, Zn	1.0879 мг	12 мг	9.1%	6.8%	1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.309 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.177 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.382 г	~
Глицин	0.197 г	~
Глутаминовая кислота	1.442 г	~
Пролин	0.45 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	44.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.986 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.123 г	min 16.8 г	6.7%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.112 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.086 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.06 г	от 11.2 до 20.6 г	27.3%	20.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.789 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.115 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~

Энергетическая ценность Паста с тофу и овощами составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТОФУ И ОВОЩАМИ

Паста с тофу и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кальцием - 23,3 %, кремнием - 27,7 %, фосфором - 11,2 %, марганцем - 48,3 %, медью - 22,3 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Паста с тофу и овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с тофу и овощами, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с тофу и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе