Рецепт Основа для супа 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для супа 1

Бульон говяжий 650 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Шампиньоны (Варка без слива) 65 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Брокколи (Варка без слива) 80 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для супа 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.9 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7689 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 12.8% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.9% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 20.5% 2222 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 18.7% 2455 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 101.8% 448 г
альфа Каротин 1.949 мкг ~
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 116.4% 392 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 14.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 26.5% 1714 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 7.3% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 20.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 24.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 9.1% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 57.1% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 5.5% 8475 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 10.5% 4386 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 36.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.112 мг 20 мг 5.6% 25.6% 1799 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.61 мг 2500 мг 8.8% 40.2% 1133 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 7.3% 6120 г
Кремний, Si 6.452 мг 30 мг 21.5% 98.2% 465 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 13.7% 3300 г
Натрий, Na 131.02 мг 1300 мг 10.1% 46.1% 992 г
Сера, S 22.15 мг 1000 мг 2.2% 10% 4515 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 23.7% 1909 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 2.3% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 11% 4255 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 8.2% 5515 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 79.9% 572 г
Литий, Li 4.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 11.4% 4032 г
Медь, Cu 88.42 мкг 1000 мкг 8.8% 40.2% 1131 г
Молибден, Mo 1.74 мкг 70 мкг 2.5% 11.4% 4023 г
Никель, Ni 1.242 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 2.803 мкг 55 мкг 5.1% 23.3% 1962 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 76482 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 12.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 11% 4118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Основа для супа 1 составляет 21,9 кКал.

  • Порция = 257 гр (56.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ СУПА 1

Основа для супа 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 12,5 %, кремнием - 21,5 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Основа для супа 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа для супа 1, калорийность 21,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для супа 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты