Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники без сахара

Творог 5% жирности (Запекание) 1384 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 505 г
Яйцо куриное (Запекание) 233 г
Крупа Манная из Твердых Сортов Пшеницы [Макфа] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.7% 450 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.7% 1077 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 3.5% 1748 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.7% 711 г
Витамин В4, холин 61.97 мг 500 мг 12.4% 7.6% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 23.408 мкг 400 мкг 5.9% 3.6% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 20.3% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 7.745 мкг 50 мкг 15.5% 9.5% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1142 мг 20 мг 15.6% 9.6% 642 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.81 мг 2500 мг 4.8% 3% 2069 г
Кальций, Ca 133.87 мг 1000 мг 13.4% 8.3% 747 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2187 г
Натрий, Na 53.18 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2445 г
Сера, S 162.4 мг 1000 мг 16.2% 10% 616 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 13.8% 446 г
Хлор, Cl 114.04 мг 2300 мг 5% 3.1% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1777 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 16.3% 380 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 50.5 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1980 г
Молибден, Mo 6.588 мкг 70 мкг 9.4% 5.8% 1063 г
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Селен, Se 21.315 мкг 55 мкг 38.8% 23.9% 258 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13115 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.4541 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.4 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ САХАРА

Сырники без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 32,9 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Сырники без сахара

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники без сахара, калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги