Рецепт Кабачково-творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-творожные оладьи

Кабачок 240 г
Творог 2% жирности 130 г
Яйцо куриное 41 г
Пшеничная мука, первого сорта 33 г
Подсолнечное масло 3 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.7% 835 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.3% 2281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2736 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.2% 1184 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 10.1% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 25.069 мкг 400 мкг 6.3% 6.1% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 15.7% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 10% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 3.9% 2492 г
Витамин Н, биотин 5.028 мкг 50 мкг 10.1% 9.9% 994 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3998 мг 20 мг 12% 11.7% 833 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.97 мг 2500 мг 8% 7.8% 1256 г
Кальций, Ca 56.97 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1755 г
Кремний, Si 18.267 мг 30 мг 60.9% 59.4% 164 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2187 г
Натрий, Na 26.77 мг 1300 мг 2.1% 2% 4856 г
Сера, S 89.95 мг 1000 мг 9% 8.8% 1112 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 11.7% 837 г
Хлор, Cl 55.57 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.6 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2314 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2970 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 25.4% 384 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 8.4% 1159 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 6.9% 1400 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 8.6% 1133 г
Никель, Ni 1.555 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 13.618 мкг 55 мкг 24.8% 24.2% 404 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21345 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.4731 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-творожные оладьи составляет 102,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (51.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачково-творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 60,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 26 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Кабачково-творожные оладьи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-творожные оладьи, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги