Рецепт салат с луком и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с луком и огурцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 50 г
Огурец, парниковый 100 г
Йогурт 3,2% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с луком и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10% 1867 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.2% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 19.1% 968 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 9.7% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 15.6% 1192 г
Витамин В4, холин 61.57 мг 500 мг 12.3% 22.9% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 15.8% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.691 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4602 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 12.3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 11.9% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 8% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5455 г
Витамин Н, биотин 4.327 мкг 50 мкг 8.7% 16.2% 1156 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 39.4% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.9304 мг 20 мг 4.7% 8.7% 2150 г
Макроэлементы
Калий, K 171.6 мг 2500 мг 6.9% 12.8% 1457 г
Кальций, Ca 56.37 мг 1000 мг 5.6% 10.4% 1774 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 6.1% 3049 г
Натрий, Na 42.78 мг 1300 мг 3.3% 6.1% 3039 г
Сера, S 44.28 мг 1000 мг 4.4% 8.2% 2258 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 17.3% 1072 г
Хлор, Cl 58.69 мг 2300 мг 2.6% 4.8% 3919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 8.6% 2156 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 7.4% 2525 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 53.2% 350 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 3.7% 4926 г
Медь, Cu 31.23 мкг 1000 мкг 3.1% 5.8% 3202 г
Молибден, Mo 4.238 мкг 70 мкг 6.1% 11.3% 1652 г
Селен, Se 6.81 мкг 55 мкг 12.4% 23% 808 г
Фтор, F 15.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26195 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.3751 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3199 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с луком и огурцом составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛУКОМ И ОГУРЦОМ

салат с луком и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином K - 21,2 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен салат с луком и огурцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с луком и огурцом, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с луком и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы