Рецепт Кребль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кребль

Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 700 г
Яйцо куриное 105 г
Кефир 2,5% жирности 350 г
Сметана 10% жирности 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кребль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.6% 1000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.8% 1647 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8% 572 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2695 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В4, холин 31.14 мг 500 мг 6.2% 2.8% 1606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.972 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13459 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Н, биотин 2.795 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1789 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5802 мг 20 мг 2.9% 1.3% 3447 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.23 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3954 г
Кальций, Ca 112.83 мг 1000 мг 11.3% 5.2% 886 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6557 г
Натрий, Na 292.05 мг 1300 мг 22.5% 10.3% 445 г
Сера, S 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3994 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 4% 1140 г
Хлор, Cl 271.98 мг 2300 мг 11.8% 5.4% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1% 4852 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 5% 925 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 13.21 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7570 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 2.973 мкг 55 мкг 5.4% 2.5% 1850 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 0.2272 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5282 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кребль составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕБЛЬ

Кребль богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,3 %, хлором - 11,8 %

Чем полезен Кребль

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кребль, калорийность 217,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кребль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги