Рецепт Пекинская с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинская с кукурузой

Огурец парниковый 334 г
Помидор (томат), парниковый 509 г
Пекинская капуста 360 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 86 г
Петрушка свежая 23 г
Кукуруза, консервы 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинская с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.8% 3733 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.3% 4056 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.8% 1818 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.8% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 19.8% 1269 г
альфа Каротин 0.347 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 23.1% 1087 г
Лютеин + Зеаксантин 16.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3830 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 4% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 9.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 36.577 мкг 400 мкг 9.1% 22.9% 1094 г
Витамин C, аскорбиновая 25.53 мг 90 мг 28.4% 71.4% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16722 г
Витамин К, филлохинон 60.5 мкг 120 мкг 50.4% 126.6% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.6591 мг 20 мг 3.3% 8.3% 3034 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.73 мг 2500 мг 12.4% 31.2% 807 г
Кальций, Ca 52.62 мг 1000 мг 5.3% 13.3% 1900 г
Кремний, Si 20.348 мг 30 мг 67.8% 170.4% 147 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 9% 2742 г
Натрий, Na 257.18 мг 1300 мг 19.8% 49.7% 505 г
Сера, S 16.29 мг 1000 мг 1.6% 4% 6139 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 14.6% 1728 г
Хлор, Cl 39.58 мг 2300 мг 1.7% 4.3% 5811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.6 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 9.5% 2605 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 13514 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 84.4% 298 г
Литий, Li 14.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 22.4% 1130 г
Медь, Cu 107.81 мкг 1000 мкг 10.8% 27.1% 928 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 13.8% 1803 г
Никель, Ni 6.606 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 3% 8475 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22334 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 15.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.3401 мг 12 мг 2.8% 7% 3528 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.261 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пекинская с кукурузой составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНСКАЯ С КУКУРУЗОЙ

Пекинская с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,4 %, витамином K - 50,4 %, калием - 12,4 %, кремнием - 67,8 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Пекинская с кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекинская с кукурузой, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинская с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги