Рецепт Тыква с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с куриной грудкой

Тыква (Запекание) 250 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Смесь Перцев [Kamis] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 24.8% 415 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 12.9% 800 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 13.3% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2432 г
Витамин В4, холин 65.17 мг 500 мг 13% 13.4% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 25.7% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 30.6% 337 г
Витамин В9, фолаты 7.476 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5350 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 4.1% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.9985 мг 20 мг 30% 30.9% 333 г
Ниацин 8.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.21 мг 2500 мг 12.5% 12.9% 801 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4798 г
Кремний, Si 13.155 мг 30 мг 43.9% 45.2% 228 г
Магний, Mg 72.74 мг 400 мг 18.2% 18.7% 550 г
Натрий, Na 435.5 мг 1300 мг 33.5% 34.5% 299 г
Сера, S 179.04 мг 1000 мг 17.9% 18.4% 559 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 17.4% 590 г
Хлор, Cl 665.84 мг 2300 мг 28.9% 29.7% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 39.42 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 7.3% 1418 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Кобальт, Co 7.465 мкг 10 мкг 74.7% 76.9% 134 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5698 г
Медь, Cu 144.93 мкг 1000 мкг 14.5% 14.9% 690 г
Молибден, Mo 11.376 мкг 70 мкг 16.3% 16.8% 615 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 13.191 мкг 55 мкг 24% 24.7% 417 г
Фтор, F 135.23 мкг 4000 мкг 3.4% 3.5% 2958 г
Хром, Cr 19.63 мкг 50 мкг 39.3% 40.4% 255 г
Цинк, Zn 1.1247 мг 12 мг 9.4% 9.7% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.468 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 1.065 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.597 г ~
Лизин 2.129 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.702 г ~
Треонин 0.895 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.048 г ~
Аспарагиновая кислота 1.565 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.282 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыква с куриной грудкой составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 83 гр (80.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Тыква с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,9 %, холином - 13 %, витамином B5 - 25 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином PP - 30 %, калием - 12,5 %, кремнием - 43,9 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 74,7 %, медью - 14,5 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 24 %, хромом - 39,3 %

Чем полезен Тыква с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с куриной грудкой, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты