Рецепт Кольраби жареная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кольраби жареная с луком и морковью
| Кольраби | 664 г |
| Морковь | 78 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 74 г |
| Лук репчатый | 118 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кольраби жареная с луком и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.9% | 700 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.1 мкг | 900 мкг | 19.9% | 18% | 503 г |
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 19.4% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.685 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.23 мг | 90 мг | 41.4% | 37.4% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0081 мг | 20 мг | 5% | 4.5% | 1984 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.85 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.9% | 828 г |
| Кальций, Ca | 38.87 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2573 г |
| Кремний, Si | 53.195 мг | 30 мг | 177.3% | 160.3% | 56 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Натрий, Na | 9.37 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13874 г |
| Сера, S | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11481 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 5.3% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 8.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 7.2% | 1252 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4367 г |
| Медь, Cu | 17.42 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5741 г |
| Молибден, Mo | 1.67 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.2% | 4192 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47004 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1408 мг | 12 мг | 1.2% | 1.1% | 8523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кольраби жареная с луком и морковью составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОЛЬРАБИ ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
Кольраби жареная с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 41,4 %, калием - 12,1 %, кремнием - 177,3 %
Чем полезен Кольраби жареная с луком и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какое Несквик с молоком
- Шарлотка из батона
- Колбаски оригинальные (Петруха)
- Песочное печенье
- Скумбрия варка как консервы!!!
- Индейка с перловкой
- Ессен палочки
- Слойка сырная с грибами
- Груша пакхам
- Оладьи мои
- Сербский натуральный сливочный сыр
- Хлеб Рустик
- Суп из брокколи
- Манник
- Хлебцы Dr.Korner
- Суп
- Детский супчик гороховый Yelli kids
- Сырники с отрубями
- Бекон сырокопченый
- Паста Амосова
- BEN&JERRY'S - Lody Carmel Brownie Party
- Круассан арахис шоколад
- Клубника перетертая ягода
- Творожная запеканка
- Говядина с сердцем
- Печень с яблоками и луком. НК
- Котлеты рубленые 1
- Макароны отварные
- Mleko UHT 2% - Łaciate
- Кексы яблочные
- Рулет мимоза
- Пельмени со сливками
- Кашая овсяная на молоке
- Хлеб отруби соя мука ц. рж.
- Салат гавайский
- Хлебцы с кунжутом и льном
- хлеб сибирский зерновой
- Фруктовый батончик с кешью
- Сухари с Ванилином [Кимовский Хлебокомбинат] МОЁ
- Килька в томатном соусе
- Маффины с тыквой
- Морковь по корейски
- Суп куриный
- Суп гороховый с копченостями
- Суп Рамён 2022-10-17
- Паста сливочная с беконом
- Хлебцы ржано-пшеничные
- Шарлотка на клетчатке. НК
- Пита
- Пивные дрожжи с серой
- Крем-суп из тыквы и чайота
- колбаса имперская салями
- Круассан с шоколадом
- Лазанья куриная
- Кунжутно-кокосовое нечто
- моцарт
- Шоколад с молочным фундуком
- Кунжутно-кокосовоый десерт
- Печенье с изюмом
- Хлебцы с яблоком и корицей
- Бекон Польша
- Пирог слоёный с заварным кремом Умань-хлеб
- Street food
- Сосиски с сыром
- клетчатка облепиха
- Деруны
- Темный шоколад 57% какао без сахара [Победа]
- Ряженка
- Капуста с клюквой в маринадной заливке
- Кабачок с морковью пюре
- Нутрия
- Печенье протеиновое Топлёное молоко Butter Wave
- Говяжьи потроха тушеные
- Напиток NITRO Effect
- Яичница 17,10,22
- Суп-пюре_Кабачки+овощное трио
- Запеченная тыква с чесноком
- Бататово-картошное пюре
- Щи
- Домашняя грудинка
- Чипсы WOW Тайский перец
- Соус для салата! Саеsar
- Конверты с творогом
- Кофе с молоком новый 17,10,22
- ChupaChups кислый страйпс
- Котлета индейка
- Хлеб из зеленой гречки
- Желудки в сметане
- Семечки для салата
- Салат с апельсином и крабовыми палочками
- Спагетти с овощами и тофу
- Запеканка тыква+творог
- Японские оладьи (Home)
- Торт «Тирамису» веган
- Котлеты овощные с фасолью
- Печень тушёная говяжья
- Мед с имбирëм (295 ккал, бжу 0,9/ 0,1/ 72)
- Роллы
- Тістечко картопля
- Карбонад
Метки: Как приготовить Кольраби жареная с луком и морковью, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кольраби жареная с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
