Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 9.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.9% | 1818 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 92.6% | 569 г |
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 100% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 15.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 15.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 4.7% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 12.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 34.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.656 мкг | 400 мкг | 2.2% | 11.6% | 4621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.13 мг | 90 мг | 70.1% | 368.9% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 12.6% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 276.8% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5313 мг | 20 мг | 2.7% | 14.2% | 3764 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.59 мг | 2500 мг | 8.9% | 46.8% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 13.2% | 4010 г |
| Кремний, Si | 18.956 мг | 30 мг | 63.2% | 332.6% | 158 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 15.3% | 3506 г |
| Натрий, Na | 9.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.2% | 13118 г |
| Сера, S | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 5.3% | 9542 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 20.5% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 32.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.4% | 7150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 16.8% | 3114 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.359 мкг | 10 мкг | 33.6% | 176.8% | 298 г |
| Литий, Li | 9.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 42.6% | 1228 г |
| Медь, Cu | 87.66 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 46.3% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 2.731 мкг | 70 мкг | 3.9% | 20.5% | 2563 г |
| Никель, Ni | 4.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 24111 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 50.5% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3244 мг | 12 мг | 2.7% | 14.2% | 3699 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.1% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 93.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 70,1 %, витамином K - 52,6 %, кремнием - 63,2 %, кобальтом - 33,6 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлетка
- Мороженое
- Бутерброд с луком и майонезом
- Макароны на воде
- Кабачковые вафли
- Рисовая каша на воде
- Шницель рубленый из индейки
- Кофейный отвар с молоком 3,5%
- Сеточка с творогом
- Протеиновый батончик арахис
- хлеб диетический
- Клубника эскимо
- Цветная капуста и брокколи вареные
- Капуста тушеная с фаршем
- Котлета из домашнего фарша
- Кекс
- Повидло малиновое
- chicken garlic butter
- Щи пост
- Фасоль в томатном соусе с сосисками
- Шоколад Lindt Excellence
- Самса узбекская
- Пирог с инжиром и козьим сыром
- Сомса Бухарская, Алатская
- Салат с сельдью и авокадо
- Майонез домашний
- Повидло из слив
- Филе куриной грудки
- Йодомарин
- Соус к мясу с грецкими орехами
- Суп Щи
- Оладьи из овсянки с кукурузной мукой
- Овсянка
- Кекс свекольный
- Салат с курицей и фасолью
- Сыр 45% приправл. Калинка
- Салат из ветчины и помидоров
- Хлебец шотландский с черносливом
- Салат из помидоров и крабовых палочек
- Шоколадный батончик на протеине BIG (Артём пп)
- Хлебец Шотландский с черносливом
- Кабачок вареный
- Пастила Белевская
- Фарш с овощами
- Салат Нисуаз с тунцом
- Панакота с клубникой
- Пшенная каша на молоке и воде
- Хлебцы ржаные мяснов
- Хинкали с креветкой Супра
- Белковый бисквит
- Рагу из моркови
- Хинкали том-ям Супра
- Десерт на перекус
- Хинкали с телятиной
- Пирог творожный с какао мама
- Пюре из белокочанной капусты
- Вермишель макфа паутинка
- Котлета рыбная
- Хинкали чкмерули (скурочкой,в сливочном соусе)
- Оладьи из кабачков
- Лапша куриная
- Лаваш с тунцом
- Хачапури по мегрельски.Супра
- Нектар "Красавчик" Яблоко-персик
- Вафли яблочные
- Хинкали с крабом.Супра
- Халва
- Coconut сахар
- Салат а-ля Оливье
- Форель слабосоленая балтийский берег
- Овсяные печенья из мюсли true fit (сахар)
- Суп Павлодарский овощной
- Говяжья печень на овощах
- Коктейль белково-углеводный
- Хачапури с зеленым луком и чесноком.Супра
- Спагетти 1
- Паштет с утиной печенью
- Сосиски вязанка молочные
- Хе из карпа
- Апельсиновый сок с мякотью
- Турецкая лепешка с сыром
- Яблочный сок с мякотью
- Бутерброд с шпротами
- Митлов в грибном соусе и гречка
- Лапша "Мастер Ли" с говядиной
- Филе бедра охлажденное
- Оладьи банан-творог
- Сырок Вологоша с варёной сгущёнкой
- Ямс
- Сыр рикотта(свет)
- Соус «Пилати»
- Чечевица с хеком и тыквой
- Соус из запечённого перца
- Чайный отвар с лимоном
- Творог 1% Lidl~
- Соивки для кофе
- Шоколад тёмный Вдохновение с клубникой
- Рыбный салат с картофелем
- Сливки для кофе
- Не конфета с кокосом низкоуглеводный батончик
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
