Рецепт Лёгкий салат с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкий салат с овощами

Шампиньоны (Жарка) 150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Сиртаки для Греческого Салата 70 г
Овощи на Пару [Азбука Вкуса] 95 г
Руккола 25 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий салат с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.5% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.3% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 14063 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.5% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 162.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 11.9% 1513 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 21.2% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 8.471 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4722 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 4.9% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин Н, биотин 4.341 мкг 50 мкг 8.7% 15.7% 1152 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 12.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.3766 мг 20 мг 6.9% 12.5% 1453 г
Ниацин 1.158 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.28 мг 2500 мг 6.8% 12.3% 1477 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 2% 8834 г
Кремний, Si 10.119 мг 30 мг 33.7% 60.9% 296 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 3.6% 4994 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33854 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11236 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 7.6% 2410 г
Хлор, Cl 10.07 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 2.2% 8036 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 6% 3024 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 62.9% 287 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4107 г
Медь, Cu 129.12 мкг 1000 мкг 12.9% 23.3% 774 г
Молибден, Mo 0.595 мкг 70 мкг 0.9% 1.6% 11765 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 7.212 мкг 55 мкг 13.1% 23.7% 763 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 7.9 мкг ~
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 7.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 1.8% 9654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лёгкий салат с овощами составляет 55,3 кКал.

  • Порция = 273 гр (151 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКИЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ

Лёгкий салат с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, кремнием - 33,7 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 12,9 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Лёгкий салат с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лёгкий салат с овощами, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий салат с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты