Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, плечевая мякоть на кости | 500 г |
Кабачок | 300 г |
Вода | 2500 г |
Квашеная капуста | 250 г |
Лук репчатый | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.8% | 2533 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.5% | 2154 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.3% | 21900 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 10.3% | 2449 г |
Органические кислоты | 5.7 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 12% | 2079 г |
Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.8% | 9375 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.5% | 6923 г |
Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 6.3% | 4013 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 5.3% | 4762 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.8% | 2353 г |
Витамин В9, фолаты | 3.521 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11360 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 19.8% | 1271 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 12% | 2098 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 17442 г |
Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 74627 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.762 мг | 20 мг | 3.8% | 9.5% | 2625 г |
Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.686 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 87.07 мг | 2500 мг | 3.5% | 8.8% | 2871 г |
Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8780 г |
Кремний, Si | 2.714 мг | 30 мг | 9% | 22.5% | 1105 г |
Магний, Mg | 5.76 мг | 400 мг | 1.4% | 3.5% | 6944 г |
Натрий, Na | 11.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11464 г |
Сера, S | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 3076 г |
Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 9.3% | 2694 г |
Хлор, Cl | 90.94 мг | 2300 мг | 4% | 10% | 2529 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 5% | 5085 г |
Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 51724 г |
Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 11.3% | 2217 г |
Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 3.8% | 6515 г |
Медь, Cu | 24.18 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 6% | 4136 г |
Молибден, Mo | 2.23 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8% | 3139 г |
Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.931 мкг | 55 мкг | 5.3% | 13.3% | 1876 г |
Фтор, F | 73.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5438 г |
Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10870 г |
Цинк, Zn | 0.7211 мг | 12 мг | 6% | 15% | 1664 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
Валин | 0.134 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
Лизин | 0.228 г | ~ | |||
Метионин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.108 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
Аланин | 0.165 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
Глицин | 0.165 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
Пролин | 0.129 г | ~ | |||
Серин | 0.106 г | ~ | |||
Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 16.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-щи из кислой капусты составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 40 кКал | -% | |
Белки | 3 г | -% | |
Жиры | 2.6 г | -% | |
Углеводы | 1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 92.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|