Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пиво, обычное, все виды | 250 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 3.5 Стакан 250 мл |
Это тесто идеальный вариант для коржей на Наполеон, для пирожков с любой начинкой, для тарталеток. Тесто получается песочно-слоёная. Оно не жёсткое, но и не размокает с В квашню. Хорошо держит форму.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 381.3 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.3% | 1118 г |
Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 9% | 290 г |
Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 5.2% | 506 г |
Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.9% | 909 г |
Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6349 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 1.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 4.3% | 615 г |
Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.4% | 1807 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 39.37 мг | 500 мг | 7.9% | 2.1% | 1270 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 0.9% | 2762 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
Витамин В9, фолаты | 10.527 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3800 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 2% | 1296 г |
Витамин Н, биотин | 1.205 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4149 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9025 мг | 20 мг | 9.5% | 2.5% | 1051 г |
Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 84.45 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.9% | 2960 г |
Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6716 г |
Кремний, Si | 2.411 мг | 30 мг | 8% | 2.1% | 1244 г |
Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3534 г |
Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 28889 г |
Сера, S | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2242 г |
Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 2% | 1320 г |
Хлор, Cl | 12.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19087 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 632.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 54.24 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 1.1% | 2305 г |
Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
Кобальт, Co | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.5% | 1027 г |
Марганец, Mn | 0.3462 мг | 2 мг | 17.3% | 4.5% | 578 г |
Медь, Cu | 63.42 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.7% | 1577 г |
Молибден, Mo | 7.534 мкг | 70 мкг | 10.8% | 2.8% | 929 г |
Никель, Ni | 1.326 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.466 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
Титан, Ti | 6.63 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15226 г |
Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3759 г |
Цинк, Zn | 0.4555 мг | 12 мг | 3.8% | 1% | 2634 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 40.92 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
Валин | 0.007 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лизин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.007 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.008 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
Глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
Пролин | 0.017 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 42.6 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.839 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.186 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.161 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.424 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.543 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.756 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.518 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.686 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.007 г | min 16.8 г | 35.8% | 9.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.188 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.096 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на пиве составляет 381,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 381.3 кКал | -% | |
Белки | 6.8 г | -% | |
Жиры | 19.3 г | -% | |
Углеводы | 43.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 35.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|