Рецепт Салат Кремлёвский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кремлёвский

Свекла 400 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Уксус столовый 9% 100 г
Вода 375 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кремлёвский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.1% 800 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2817 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.3 мкг 900 мкг 31% 32.5% 322 г
бета Каротин 1.675 мг 5 мг 33.5% 35.1% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.8% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.132 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6523 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 5.7% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.178 мг 15 мг 21.2% 22.2% 472 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3345 мг 20 мг 1.7% 1.8% 5979 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.79 мг 2500 мг 5.3% 5.5% 1883 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Кремний, Si 26.202 мг 30 мг 87.3% 91.4% 114 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2837 г
Натрий, Na 825.83 мг 1300 мг 63.5% 66.5% 157 г
Сера, S 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6301 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 3.9% 2721 г
Хлор, Cl 1272.49 мг 2300 мг 55.3% 57.9% 181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 133.8 мкг ~
Ванадий, V 33.31 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2699 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4886 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 19.4% 541 г
Литий, Li 17.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.2495 мг 2 мг 12.5% 13.1% 802 г
Медь, Cu 67.84 мкг 1000 мкг 6.8% 7.1% 1474 г
Молибден, Mo 8.293 мкг 70 мкг 11.8% 12.4% 844 г
Никель, Ni 5.157 мкг ~
Рубидий, Rb 195.9 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19573 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 43.74 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9145 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 13.1% 797 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 2.6% 3932 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 93.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.53 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.167 г ~

Энергетическая ценность Салат Кремлёвский составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 359 гр (342.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРЕМЛЁВСКИЙ

Салат Кремлёвский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином E - 21,2 %, кремнием - 87,3 %, хлором - 55,3 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат Кремлёвский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Кремлёвский, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кремлёвский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы