Рецепт Запечённая курица с цветной капустой в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая курица с цветной капустой в пакете

Цветная капуста (Тушение) 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 130 г
Соевый соус 60 г
Горчица Острая [Natureta] 20 г
Для Сочной Курицы с Чесноком [Maggi] 38 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая курица с цветной капустой в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.2% 644 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 3.1% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4813 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.6% 2250 г
Витамин В4, холин 56.57 мг 500 мг 11.3% 11.8% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 19% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 18.8% 556 г
Витамин В9, фолаты 8.565 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4670 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 10.62 мг 90 мг 11.8% 12.3% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.907 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5513 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.6658 мг 20 мг 18.3% 19.1% 546 г
Ниацин 4.67 мг ~
Бетаин 2.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.39 мг 2500 мг 9.1% 9.5% 1104 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3957 г
Кремний, Si 5.327 мг 30 мг 17.8% 18.6% 563 г
Магний, Mg 48.21 мг 400 мг 12.1% 12.6% 830 г
Натрий, Na 401.56 мг 1300 мг 30.9% 32.3% 324 г
Сера, S 108.58 мг 1000 мг 10.9% 11.4% 921 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 13.5% 776 г
Хлор, Cl 41.9 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 121.1 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 6.4% 1636 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5208 г
Кобальт, Co 3.877 мкг 10 мкг 38.8% 40.5% 258 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1738 г
Медь, Cu 52.88 мкг 1000 мкг 5.3% 5.5% 1891 г
Молибден, Mo 7.299 мкг 70 мкг 10.4% 10.9% 959 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 7.524 мкг 55 мкг 13.7% 14.3% 731 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 62.39 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6411 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 22.9% 456 г
Цинк, Zn 0.7457 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 1.209 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запечённая курица с цветной капустой в пакете составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 223 гр (213.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ В ПАКЕТЕ

Запечённая курица с цветной капустой в пакете богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 11,8 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 17,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 13,7 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Запечённая курица с цветной капустой в пакете

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая курица с цветной капустой в пакете, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая курица с цветной капустой в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги