Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Морковь 60 г
Лук репчатый (Тушение) 165 г
Баклажан (Тушение) 150 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Бедро Индейки [Инди Лайт] 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.7% 809 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.8% 1077 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.3% 4212 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.9% 870 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 14.5% 651 г
альфа Каротин 417.24 мкг ~
бета Каротин 1.223 мг 5 мг 24.5% 23.1% 409 г
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 1% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.733 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5941 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 12.2% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5495 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16077 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5438 мг 20 мг 2.7% 2.5% 3678 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.11 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1404 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5260 г
Кремний, Si 9.315 мг 30 мг 31.1% 29.4% 322 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Натрий, Na 11.51 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11295 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3693 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4% 2410 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.9 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 20.2% 468 г
Литий, Li 18.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 7.8% 1211 г
Медь, Cu 82.86 мкг 1000 мкг 8.3% 7.8% 1207 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 3.7% 2593 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 148.4 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25822 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27816 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином C - 12,9 %, кремнием - 31,1 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы