Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.9% 2074 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.2% 3590 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.7% 1176 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.9% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.1 мкг 900 мкг 27.8% 51.5% 360 г
бета Каротин 1.501 мг 5 мг 30% 55.6% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 3.3% 5688 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 15% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 16.3% 1132 г
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7174 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 9.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8009 мг 20 мг 4% 7.4% 2497 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.03 мг 2500 мг 10.8% 20% 922 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3990 г
Кремний, Si 26.995 мг 30 мг 90% 166.7% 111 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 7.4% 2475 г
Натрий, Na 238.03 мг 1300 мг 18.3% 33.9% 546 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8347 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 6.3% 2985 г
Хлор, Cl 379.11 мг 2300 мг 16.5% 30.6% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 15.55 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2848 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22388 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 50% 371 г
Литий, Li 5.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 15.4% 1205 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 13.9% 1334 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 16.5% 1127 г
Никель, Ni 4.105 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14360 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 9.1% 2024 г
Цинк, Zn 0.3787 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3169 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 59.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30 %, кремнием - 90 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты