Рецепт Куриная грудка запеченая с грибами и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая с грибами и кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Шампиньоны 170 г
Творог мягкий обезжиренный "Савушкин" 125 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая с грибами и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 17% 731 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.1% 1750 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.3% 1200 г
Витамин В4, холин 33.22 мг 500 мг 6.6% 8.2% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 25.6% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 16.4% 758 г
Витамин В9, фолаты 11.662 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3430 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 5.3% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 7.7% 1625 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.422 мкг 50 мкг 8.8% 10.9% 1131 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.9841 мг 20 мг 19.9% 24.8% 502 г
Ниацин 4.646 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.47 мг 2500 мг 12.1% 15% 827 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8026 г
Кремний, Si 9.119 мг 30 мг 30.4% 37.8% 329 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 10.4% 1195 г
Натрий, Na 19.64 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6619 г
Сера, S 74.51 мг 1000 мг 7.5% 9.3% 1342 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 13.2% 940 г
Хлор, Cl 29.29 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 4.5% 2757 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 4.9% 2573 г
Кобальт, Co 7.213 мкг 10 мкг 72.1% 89.7% 139 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 7% 1783 г
Медь, Cu 176.64 мкг 1000 мкг 17.7% 22% 566 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 9.3% 1326 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 12.477 мкг 55 мкг 22.7% 28.2% 441 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Титан, Ti 15.47 мкг ~
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9206 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 29.6% 419 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 5.8% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мои
Мой нутриент 1 185.87 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
бета Ситостерол 3.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая с грибами и кабачком составляет 80,4 кКал.

  • Порция = 316 гр (254.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ГРИБАМИ И КАБАЧКОМ

Куриная грудка запеченая с грибами и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 12,1 %, кремнием - 30,4 %, кобальтом - 72,1 %, медью - 17,7 %, селеном - 22,7 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Куриная грудка запеченая с грибами и кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая с грибами и кабачком, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая с грибами и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты