Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Подсолнечное масло 27 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Макароны Отварные [Добродея] 450 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.7% 594 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.8% 589 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 8.5% 678 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 1.1% 5225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 11.7% 495 г
бета Каротин 1.092 мг 5 мг 21.8% 12.6% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.5% 1277 г
Витамин В4, холин 25.7 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 1.906 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20986 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.5% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 5.3% 1091 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.66 мг 20 мг 13.3% 7.7% 752 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 2.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.8 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1801 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7819 г
Кремний, Si 3.02 мг 30 мг 10.1% 5.8% 993 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3393 г
Натрий, Na 29.14 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4461 г
Сера, S 80.37 мг 1000 мг 8% 4.6% 1244 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Хлор, Cl 9.05 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3435 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 5.1% 1121 г
Литий, Li 0.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3663 г
Медь, Cu 32.16 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3109 г
Молибден, Mo 1.858 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3767 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 11.932 мкг 55 мкг 21.7% 12.5% 461 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42418 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.9083 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.239 г min 16.8 г 19.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.486 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.27 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.034 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 13,3 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты