Рецепт Шпинатные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные котлетки

Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 8 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 87 г
Лук репчатый (Запекание) 11 г
Имбиря корень сырой 3 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Кабачок (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 23.2% 427 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14063 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.4% 2278 г
Витамин В4, холин 64.9 мг 500 мг 13% 12.9% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 22.1% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 28.9% 344 г
Витамин В9, фолаты 10.584 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 3.5% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3080 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.7671 мг 20 мг 28.8% 28.6% 347 г
Ниацин 7.808 мг ~
Бетаин 2.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.6 мг 2500 мг 13.7% 13.6% 732 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4717 г
Кремний, Si 9.984 мг 30 мг 33.3% 33.1% 300 г
Магний, Mg 72.71 мг 400 мг 18.2% 18.1% 550 г
Натрий, Na 292.99 мг 1300 мг 22.5% 22.3% 444 г
Сера, S 172.87 мг 1000 мг 17.3% 17.2% 578 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 17.4% 571 г
Хлор, Cl 55.48 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 7.4% 1334 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Кобальт, Co 7.485 мкг 10 мкг 74.9% 74.4% 134 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 8.4% 1180 г
Медь, Cu 93.78 мкг 1000 мкг 9.4% 9.3% 1066 г
Молибден, Mo 9.322 мкг 70 мкг 13.3% 13.2% 751 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 12.839 мкг 55 мкг 23.3% 23.1% 428 г
Фтор, F 95.65 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4182 г
Хром, Cr 19.24 мкг 50 мкг 38.5% 38.2% 260 г
Цинк, Zn 1.1984 мг 12 мг 10% 9.9% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.428 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 1.012 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.546 г ~
Лизин 2.028 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.511 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.283 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные котлетки составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ КОТЛЕТКИ

Шпинатные котлетки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 29,1 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 13,7 %, кремнием - 33,3 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 74,9 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 23,3 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Шпинатные котлетки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные котлетки, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги