Рецепт Яблочный пирог со сметанной заливкой и орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог со сметанной заливкой и орешками

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	310 г
Сметана 25% жирности (Запекание)	450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго]	5 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сахар песок	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Кардамон	10 г
Миндальные Лепестки [Парфэ Декор]	20 г
Грецкий орех черный, сушеный	50 г
Яблоко (Запекание)	1000 г

Способ приготовления

Рецепт из книги Дарьи БЛИЗНЮК

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог со сметанной заливкой и орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.8 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	749 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	2%	2171 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	11.3%	394 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	4.2%	1068 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.8%	1176 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	1.2%	3690 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.1 мкг	900 мкг	10.7%	4.8%	937 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Лютеин + Зеаксантин	0.222 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.5%	3051 г
Витамин В4, холин	44.68 мг	500 мг	8.9%	4%	1119 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	1.9%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.8%	2439 г
Витамин В9, фолаты	5.059 мкг	400 мкг	1.3%	0.6%	7907 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	1.3%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	2.15 мг	90 мг	2.4%	1.1%	4186 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	0.9%	5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	1.7%	2582 г
гамма Токоферол	0.709 мг	~
дельта Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	1.768 мкг	50 мкг	3.5%	1.6%	2828 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.828 мг	20 мг	4.1%	1.8%	2415 г
Ниацин	0.329 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.28 мг	2500 мг	7.2%	3.2%	1394 г
Кальций, Ca	34.23 мг	1000 мг	3.4%	1.5%	2921 г
Кремний, Si	1.433 мг	30 мг	4.8%	2.1%	2094 г
Магний, Mg	14.25 мг	400 мг	3.6%	1.6%	2807 г
Натрий, Na	100.26 мг	1300 мг	7.7%	3.4%	1297 г
Сера, S	29.8 мг	1000 мг	3%	1.3%	3356 г
Фосфор, P	50.5 мг	800 мг	6.3%	2.8%	1584 г
Хлор, Cl	139.08 мг	2300 мг	6%	2.7%	1654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200.4 мкг	~
Бор, B	109.2 мкг	~
Ванадий, V	14.88 мкг	~
Железо, Fe	1.43 мг	18 мг	7.9%	3.5%	1259 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	0.8%	6024 г
Кобальт, Co	1.051 мкг	10 мкг	10.5%	4.7%	951 г
Литий, Li	0.339 мкг	~
Марганец, Mn	0.3393 мг	2 мг	17%	7.6%	589 г
Медь, Cu	106.73 мкг	1000 мкг	10.7%	4.8%	937 г
Молибден, Mo	5.807 мкг	70 мкг	8.3%	3.7%	1205 г
Никель, Ni	7.521 мкг	~
Олово, Sn	0.76 мкг	~
Рубидий, Rb	26.7 мкг	~
Селен, Se	2.282 мкг	55 мкг	4.1%	1.8%	2410 г
Стронций, Sr	1.44 мкг	~
Титан, Ti	1.61 мкг	~
Фтор, F	11.36 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35211 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	1.9%	2347 г
Цинк, Zn	0.3851 мг	12 мг	3.2%	1.4%	3116 г
Цирконий, Zr	1.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.329 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.206 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.226 мг	~
Кампестерол	0.123 мг	~
Стигмастерол	0.025 мг	~
бета Ситостерол	2.831 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.276 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.179 г	~
14:0 Миристиновая	0.58 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.929 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.62 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.11 г	min 16.8 г	24.5%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.224 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.176 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.367 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.927 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.831 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.066 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог со сметанной заливкой и орешками составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.8 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	20.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ И ОРЕШКАМИ

Яблочный пирог со сметанной заливкой и орешками богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 17 %

Чем полезен Яблочный пирог со сметанной заливкой и орешками

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог со сметанной заливкой и орешками, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог со сметанной заливкой и орешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе