Рецепт Капкейки з вишнею та крем чізом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капкейки з вишнею та крем чізом

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	250 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	70 г
Сахарная пудра	71 г
Сахар песок	250 г
Яйцо куриное	116 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту	1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	110 г
Вишня	151 г
Вода	30 г
Кукурузный крахмал	10 г
Шоколад молочный	25 г
Печенье сахарное из муки первого сорта	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейки з вишнею та крем чізом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303.4 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	555 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	2%	1617 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	9.5%	346 г
Углеводы	34.9 г	219 г	15.9%	5.2%	628 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.2%	2857 г
Вода	42.4 г	2273 г	1.9%	0.6%	5361 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.3 мкг	900 мкг	15.9%	5.2%	628 г
Ретинол	0.135 мг	~
альфа Каротин	0.157 мкг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.4%	8772 г
бета Криптоксантин	0.314 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.101 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	2.3%	1440 г
Витамин В4, холин	36.04 мг	500 мг	7.2%	2.4%	1387 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	2.3%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1%	3448 г
Витамин В9, фолаты	8.719 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4588 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	2.3%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	1.54 мг	90 мг	1.7%	0.6%	5844 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	1%	3289 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.607 мг	15 мг	4%	1.3%	2471 г
гамма Токоферол	0.066 мг	~
Витамин Н, биотин	2.191 мкг	50 мкг	4.4%	1.5%	2282 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.9044 мг	20 мг	4.5%	1.5%	2211 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.57 мг	2500 мг	6.1%	2%	1639 г
Кальций, Ca	73.46 мг	1000 мг	7.3%	2.4%	1361 г
Кремний, Si	4.397 мг	30 мг	14.7%	4.8%	682 г
Магний, Mg	10.69 мг	400 мг	2.7%	0.9%	3742 г
Натрий, Na	106.54 мг	1300 мг	8.2%	2.7%	1220 г
Сера, S	43.98 мг	1000 мг	4.4%	1.5%	2274 г
Фосфор, P	98 мг	800 мг	12.3%	4.1%	816 г
Хлор, Cl	26.5 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	148 мкг	~
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	13.69 мкг	~
Железо, Fe	0.584 мг	18 мг	3.2%	1.1%	3082 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	0.7%	4950 г
Кобальт, Co	1.102 мкг	10 мкг	11%	3.6%	907 г
Литий, Li	0.285 мкг	~
Марганец, Mn	0.1356 мг	2 мг	6.8%	2.2%	1475 г
Медь, Cu	44.2 мкг	1000 мкг	4.4%	1.5%	2262 г
Молибден, Mo	2.938 мкг	70 мкг	4.2%	1.4%	2383 г
Никель, Ni	1.701 мкг	~
Олово, Sn	2.25 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	4.996 мкг	55 мкг	9.1%	3%	1101 г
Стронций, Sr	2.65 мкг	~
Титан, Ti	1.38 мкг	~
Фтор, F	13.2 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30303 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	1%	3378 г
Цинк, Zn	0.3682 мг	12 мг	3.1%	1%	3259 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.228 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.503 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.419 г	~
6:0 Капроновая	0.164 г	~
8:0 Каприловая	0.124 г	~
10:0 Каприновая	0.305 г	~
12:0 Лауриновая	0.367 г	~
14:0 Миристиновая	1.196 г	~
15:0 Пентадекановая	0.069 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.708 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	1.278 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.521 г	min 16.8 г	26.9%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.124 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.349 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.436 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.091 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.638 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.373 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.127 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.184 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.148 г	~
16:1 транс	0.017 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.131 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.035 г	~

Энергетическая ценность Капкейки з вишнею та крем чізом составляет 303,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	303.4 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	34.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	42.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПКЕЙКИ З ВИШНЕЮ ТА КРЕМ ЧІЗОМ

Капкейки з вишнею та крем чізом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, кремнием - 14,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Капкейки з вишнею та крем чізом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капкейки з вишнею та крем чізом, калорийность 303,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капкейки з вишнею та крем чізом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе