Рецепт Помидор пекинская сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор пекинская сельдерей

Помидор (томат), парниковый 350 г
Пекинская капуста 250 г
Сельдерей 150 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор пекинская сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.7% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.9% 7552 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.1% 2222 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 15.6% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.4 мкг 900 мкг 21.3% 81% 470 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.311 мкг ~
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 85.2% 446 г
Лютеин + Зеаксантин 14.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.4% 3333 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 4.9% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 7.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 17.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 28.985 мкг 400 мкг 7.2% 27.4% 1380 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 3.4% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 24.24 мг 90 мг 26.9% 102.3% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 3.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 13514 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 71.1% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.4732 мг 20 мг 2.4% 9.1% 4227 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.16 мг 2500 мг 10.7% 40.7% 936 г
Кальций, Ca 47.64 мг 1000 мг 4.8% 18.3% 2099 г
Кремний, Si 3.157 мг 30 мг 10.5% 39.9% 950 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 13.3% 2863 г
Натрий, Na 193.5 мг 1300 мг 14.9% 56.7% 672 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 4.6% 8013 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 20.2% 1874 г
Хлор, Cl 257.33 мг 2300 мг 11.2% 42.6% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 12.2% 3098 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 7.2% 5300 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 108.4% 351 г
Литий, Li 14.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 26.6% 1423 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 25.9% 1470 г
Молибден, Mo 4.782 мкг 70 мкг 6.8% 25.9% 1464 г
Никель, Ni 8.281 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 3% 11931 г
Стронций, Sr 13.95 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 37987 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 20.5% 1852 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 6.5% 5955 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Помидор пекинская сельдерей составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР ПЕКИНСКАЯ СЕЛЬДЕРЕЙ

Помидор пекинская сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 18,7 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Помидор пекинская сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор пекинская сельдерей, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор пекинская сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты