Рецепт пудинг творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пудинг творожный

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Крупа манная 25 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 50 г
Мак, семя 8 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Способ приготовления

Творог смешать с остальными продуктами, добавить щепотку соли и щепотку разрыхлителя. Выложить в силиконовые формы и готовить 3 минуты на максимальной мощности в микроволновой печи, затем не открывая дверцу дать постоять 2 минуты и затем снова готовить 1,5 минуты. Подавать с вареньем или сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пудинг творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.5% 524 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5% 1000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.1% 969 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1343 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.4% 783 г
Витамин В4, холин 82.42 мг 500 мг 16.5% 8.2% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.1% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 23.66 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 12.5% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3713 г
Витамин Н, биотин 8.469 мкг 50 мкг 16.9% 8.4% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1499 мг 20 мг 15.7% 7.8% 635 г
Макроэлементы
Калий, K 109.68 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2279 г
Кальций, Ca 137.16 мг 1000 мг 13.7% 6.8% 729 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4178 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 4.2% 1196 г
Натрий, Na 50.01 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2599 г
Сера, S 171.28 мг 1000 мг 17.1% 8.5% 584 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 11% 452 г
Хлор, Cl 94.86 мг 2300 мг 4.1% 2% 2425 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 12.32 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3138 г
Кобальт, Co 7.029 мкг 10 мкг 70.3% 35% 142 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3150 г
Медь, Cu 124.77 мкг 1000 мкг 12.5% 6.2% 801 г
Молибден, Mo 6.471 мкг 70 мкг 9.2% 4.6% 1082 г
Селен, Se 21.938 мкг 55 мкг 39.9% 19.8% 251 г
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12962 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.5108 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2349 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пудинг творожный составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.1 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ

пудинг творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 70,3 %, медью - 12,5 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен пудинг творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пудинг творожный, калорийность 201,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пудинг творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги