Рецепт Каша из зеленой гречки с яблоком, сливой, семенами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из зеленой гречки с яблоком, сливой, семенами и орехами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	50 г
Яблоко (Варка без слива)	100 г
Слива (садовая) (Варка без слива)	50 г
Семена чиа, сушеные	5 г
Семена льна	5 г
Миндаль	2 г
Фундук	2 г
Тыквенные семечки, сушеные	3 г
Малина	1 г

Способ приготовления

Для тех, кто любит разнообразие в завтраке — почему бы не заменить привычную овсянку в каше на что-то новое, к примеру, зеленую гречку? Это очень просто и вкусно! Я варю эту кашу на воде вместе с яблоками и сливой, параллельно добавив семена чиа и льна, если хотите превратить прием пищи в супер-фуд. Сверху украшаем дробленным миндалем, фундуком и семечками тыквы, а также голубика и сублимированная малина для визуального удовольствия. Не забываем, что еда должна быть не только полезной, но и обладать органолептическими свойствами — быть красивой. Тогда и мы будем красивыми, ведь мы есть то, что мы едим! :) Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из зеленой гречки с яблоком, сливой, семенами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.2 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1601 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3.9%	2452 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.3%	1302 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	5.2%	1825 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	19%	500 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	3.1%	3011 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.5 мкг	900 мкг	0.7%	0.7%	13846 г
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.8%	12821 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.385 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	7.4%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2.7%	3600 г
Витамин В4, холин	6.08 мг	500 мг	1.2%	1.1%	8224 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	2.3%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	5.1%	1852 г
Витамин В9, фолаты	8.277 мкг	400 мкг	2.1%	2%	4833 г
Витамин C, аскорбиновая	3.24 мг	90 мг	3.6%	3.4%	2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.819 мг	15 мг	5.5%	5.2%	1832 г
гамма Токоферол	1.025 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	1.029 мкг	50 мкг	2.1%	2%	4859 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2.5%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.2847 мг	20 мг	6.4%	6.1%	1557 г
Ниацин	0.62 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.52 мг	2500 мг	11.2%	10.6%	891 г
Кальций, Ca	42.65 мг	1000 мг	4.3%	4.1%	2345 г
Кремний, Si	9.629 мг	30 мг	32.1%	30.5%	312 г
Магний, Mg	54.44 мг	400 мг	13.6%	12.9%	735 г
Натрий, Na	19.19 мг	1300 мг	1.5%	1.4%	6774 г
Сера, S	26.23 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3812 г
Фосфор, P	98.4 мг	800 мг	12.3%	11.7%	813 г
Хлор, Cl	6.23 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	36918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.2 мкг	~
Бор, B	84.9 мкг	~
Ванадий, V	5.3 мкг	~
Железо, Fe	2.291 мг	18 мг	12.7%	12.1%	786 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7979 г
Кобальт, Co	1.371 мкг	10 мкг	13.7%	13%	729 г
Литий, Li	0.619 мкг	~
Марганец, Mn	0.4433 мг	2 мг	22.2%	21.1%	451 г
Медь, Cu	216.65 мкг	1000 мкг	21.7%	20.6%	462 г
Молибден, Mo	6.732 мкг	70 мкг	9.6%	9.1%	1040 г
Никель, Ni	9.909 мкг	~
Рубидий, Rb	24.9 мкг	~
Селен, Se	3.066 мкг	55 мкг	5.6%	5.3%	1794 г
Стронций, Sr	3.34 мкг	~
Титан, Ti	4 мкг	~
Фтор, F	27.26 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14674 г
Хром, Cr	4.54 мкг	50 мкг	9.1%	8.7%	1101 г
Цинк, Zn	0.6584 мг	12 мг	5.5%	5.2%	1823 г
Цирконий, Zr	1.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.232 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.209 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.376 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	95.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.125 мг	~
Стигмастерол	0.275 мг	~
бета Ситостерол	3.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.26 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.387 г	min 16.8 г	8.3%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.375 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.242 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.821 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.797 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.456 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.448 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Каша из зеленой гречки с яблоком, сливой, семенами и орехами составляет 105,2 кКал.

Порция = 200 гр (210.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.2 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ С ЯБЛОКОМ, СЛИВОЙ, СЕМЕНАМИ И ОРЕХАМИ

Каша из зеленой гречки с яблоком, сливой, семенами и орехами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кремнием - 32,1 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 12,3 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 22,2 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Каша из зеленой гречки с яблоком, сливой, семенами и орехами

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из зеленой гречки с яблоком, сливой, семенами и орехами, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из зеленой гречки с яблоком, сливой, семенами и орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе