Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 20.3% 760 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 15.2% 1015 г
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 15.7% 977 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2813 г
Витамин В4, холин 36.58 мг 500 мг 7.3% 11.2% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 21.4% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 34.3% 448 г
Витамин В9, фолаты 10.192 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 37.31 мг 90 мг 41.5% 63.7% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 5.7% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8666 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.4038 мг 20 мг 17% 26.1% 588 г
Ниацин 4.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.73 мг 2500 мг 10.7% 16.4% 937 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7123 г
Кремний, Si 2.115 мг 30 мг 7.1% 10.9% 1418 г
Магний, Mg 42.88 мг 400 мг 10.7% 16.4% 933 г
Натрий, Na 25.38 мг 1300 мг 2% 3.1% 5122 г
Сера, S 104.96 мг 1000 мг 10.5% 16.1% 953 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 16.9% 913 г
Хлор, Cl 54.31 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 8.9% 1714 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 4.3% 3580 г
Кобальт, Co 7.115 мкг 10 мкг 71.2% 109.4% 141 г
Литий, Li 5.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 9.1% 1705 г
Медь, Cu 105.19 мкг 1000 мкг 10.5% 16.1% 951 г
Молибден, Mo 6.731 мкг 70 мкг 9.6% 14.7% 1040 г
Никель, Ni 3.077 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 9.146 мкг 55 мкг 16.6% 25.5% 601 г
Фтор, F 61.15 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6541 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 37.2% 413 г
Цинк, Zn 0.8288 мг 12 мг 6.9% 10.6% 1448 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином C - 41,5 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 71,2 %, селеном - 16,6 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы