Рецепт Каша перловая Петра первого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая Петра первого

Перловка варёная 249 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая Петра первого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.9% 1617 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7% 1360 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 8.7% 1084 г
Витамин В4, холин 26.14 мг 500 мг 5.2% 4.9% 1913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.537 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7224 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 14.1% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Н, биотин 3.544 мкг 50 мкг 7.1% 6.7% 1411 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.886 мг 20 мг 4.4% 4.2% 2257 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.69 мг 2500 мг 6.5% 6.2% 1546 г
Кальций, Ca 141.01 мг 1000 мг 14.1% 13.4% 709 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2311 г
Натрий, Na 56.99 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 2281 г
Сера, S 33.92 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2948 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 11.9% 802 г
Хлор, Cl 124.35 мг 2300 мг 5.4% 5.1% 1850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.6% 15929 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 6.3% 1505 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 8.5% 1129 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21053 г
Медь, Cu 14.37 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 6959 г
Молибден, Mo 8.422 мкг 70 мкг 12% 11.4% 831 г
Олово, Sn 14.4 мкг ~
Селен, Se 2.215 мкг 55 мкг 4% 3.8% 2483 г
Стронций, Sr 18.83 мкг ~
Фтор, F 202.4 мкг 4000 мкг 5.1% 4.8% 1976 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%

Энергетическая ценность Каша перловая Петра первого составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ ПЕТРА ПЕРВОГО

Каша перловая Петра первого богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 12,5 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Каша перловая Петра первого

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая Петра первого, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая Петра первого, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты