Рецепт Трюфель Мохито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфель Мохито

Белый шоколад 200 г
Масло какао 40 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Мята перечная, свежая 20 г
Лаймовый сок, необработанный 8 г
Кукурузный сироп, светлый 25 г
Сыр Гойя [La Paulina] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфель Мохито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.3% 667 г
Жиры 34.8 г 56 г 62.1% 13.5% 161 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 2.4% 905 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8089 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 1.8% 1240 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2% 1078 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 0.5% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 6.36 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6289 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 0.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 0.9% 2435 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4600 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9059 мг 20 мг 4.5% 1% 2208 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.61 мг 2500 мг 5.9% 1.3% 1705 г
Кальций, Ca 123.39 мг 1000 мг 12.3% 2.7% 810 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 1% 2095 г
Натрий, Na 54.62 мг 1300 мг 4.2% 0.9% 2380 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11574 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 2.6% 823 г
Хлор, Cl 25.07 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 0.4% 5505 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5703 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Медь, Cu 17.95 мкг 1000 мкг 1.8% 0.4% 5571 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 0.5% 4785 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17188 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 75614 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.1543 мг 12 мг 1.3% 0.3% 7777 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.488 мг ~
бета Ситостерол 7.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.793 г ~
18:0 Стеариновая 2.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.643 г min 16.8 г 27.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Трюфель Мохито составляет 461 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 461 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 34.8 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 28.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛЬ МОХИТО

Трюфель Мохито богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,3 %, фосфором - 12,2 %

Чем полезен Трюфель Мохито

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трюфель Мохито, калорийность 461 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфель Мохито, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты