Рецепт Морковь по-корейски 10.09.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски 10.09.2022

Морковь 798.9 г
Льняное масло холодного отжима 9 г
соевый соус сэн-сой класический 1литр 44.7 г
Чеснок 28.3 г
Перец черный, молотый или горошек 2.2 г
Кориандр, семена 3.4 г
Горчица Русская Светлогорье в тюбике 100гр. 14.3 г
Оливковое масло 13.5 г
Соль гималайская розовая 10 г
СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:300 (СмартФит, Томск) - 0 кк 1.12 г
Уксус яблочный 5% 38.4 г
Урбеч из семян тёмного льна! - 534 кк 3.8 г
Урбеч из тыквенных семечек - 596 кк 3.8 г
Урбеч из расторопши - 380 кк 3.5 г
Урбеч из белого кунжута - 565 кк 3.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски 10.09.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.4% 1697 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5% 2844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.5% 870 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1633.8 мкг 900 мкг 181.5% 259.7% 55 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 9.803 мг 5 мг 196.1% 280.5% 51 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.9% 2466 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.914 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4487 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 7.2% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 5.3% 2737 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.279 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9785 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 14.6% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.1703 мг 20 мг 5.9% 8.4% 1709 г
Ниацин 0.852 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.84 мг 2500 мг 8.7% 12.4% 1148 г
Кальций, Ca 40.37 мг 1000 мг 4% 5.7% 2477 г
Кремний, Si 20.603 мг 30 мг 68.7% 98.3% 146 г
Магний, Mg 43.33 мг 400 мг 10.8% 15.5% 923 г
Натрий, Na 461.66 мг 1300 мг 35.5% 50.8% 282 г
Сера, S 7.41 мг 1000 мг 0.7% 1% 13495 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 12.4% 1151 г
Хлор, Cl 81.12 мг 2300 мг 3.5% 5% 2835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277 мкг ~
Бор, B 164.3 мкг ~
Ванадий, V 80.99 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 16.9% 846 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 4.1% 3409 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 27.8% 516 г
Литий, Li 4.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.3121 мг 2 мг 15.6% 22.3% 641 г
Медь, Cu 100.68 мкг 1000 мкг 10.1% 14.4% 993 г
Молибден, Mo 17.181 мкг 70 мкг 24.5% 35.1% 407 г
Никель, Ni 5.393 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.918 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5991 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8766 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 10.9% 1323 г
Цинк, Zn 0.4869 мг 12 мг 4.1% 5.9% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 95.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.367 мг ~
Кампестерол 0.902 мг ~
Стигмастерол 0.276 мг ~
бета Ситостерол 3.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.491 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.491 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Морковь по-корейски 10.09.2022 составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 10.09.2022

Морковь по-корейски 10.09.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 181,5 %, бэта-каротином - 196,1 %, кремнием - 68,7 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 24,5 %

Чем полезен Морковь по-корейски 10.09.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски 10.09.2022, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски 10.09.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты