Рецепт Lemon bars. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Lemon bars

Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Сливочное масло 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лимон 100 г
Лимонная цедра, сырая 20 г
Сахар песок 100 г
Сахар, коричневый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Lemon bars".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.7 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.5% 505 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 6.7% 488 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 4.1% 804 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
бета Криптоксантин 1.604 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Витамин В4, холин 57.56 мг 500 мг 11.5% 3.8% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.918 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 4.3% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 1.7% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2404 г
Витамин Н, биотин 3.955 мкг 50 мкг 7.9% 2.6% 1264 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4073 мг 20 мг 7% 2.3% 1421 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.15 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Кальций, Ca 35.42 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2823 г
Кремний, Si 0.998 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3006 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4162 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4300 г
Сера, S 50.55 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 2.6% 1282 г
Хлор, Cl 33.69 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 22.46 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1766 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 7.2% 458 г
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 2.6% 1246 г
Медь, Cu 90.27 мкг 1000 мкг 9% 3% 1108 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 2% 1603 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.952 мкг 55 мкг 12.6% 4.1% 791 г
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23015 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.4 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.845 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.681 г min 16.8 г 21.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Lemon bars составляет 304,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (426.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LEMON BARS

Lemon bars богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 11,5 %, витамином C - 13 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Lemon bars

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Lemon bars, калорийность 304,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Lemon bars, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги