Рецепт Рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный

Минтай (Варка) 29 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 4 г
Подсолнечное масло 2.4 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.9% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.2% 3650 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 17.3% 1335 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 19.6% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.266 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 17652 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 12.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 6.7% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 7.1% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8886 мг 20 мг 4.4% 10.1% 2251 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.37 мг 2500 мг 8.2% 18.9% 1223 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8834 г
Кремний, Si 10.886 мг 30 мг 36.3% 83.6% 276 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 7.6% 3014 г
Натрий, Na 89.8 мг 1300 мг 6.9% 15.9% 1448 г
Сера, S 29.78 мг 1000 мг 3% 6.9% 3358 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 11.5% 2010 г
Хлор, Cl 159.34 мг 2300 мг 6.9% 15.9% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 30.53 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 5.1% 4627 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 14.5% 1579 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 65% 355 г
Литий, Li 13.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 7.4% 3135 г
Медь, Cu 61.44 мкг 1000 мкг 6.1% 14.1% 1628 г
Молибден, Mo 3.203 мкг 70 мкг 4.6% 10.6% 2185 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 1.659 мкг 55 мкг 3% 6.9% 3315 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 95.55 мкг 4000 мкг 2.4% 5.5% 4186 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 20.5% 1121 г
Цинк, Zn 0.2631 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4561 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рыбный составляет 43,4 кКал.

  • Порция = 273 гр (118.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ

Рыбный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,3 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Рыбный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы