Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Помидор (томат), парниковый 80 г
Огурец парниковый 60 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 5 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 13.4% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 9.7% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 25.5% 952 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 27.7% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5294 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.909 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10233 г
Витамин C, аскорбиновая 18 мг 90 мг 20% 48.7% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 11876 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 54.5% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.4394 мг 20 мг 2.2% 5.4% 4552 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.79 мг 2500 мг 8.9% 21.7% 1122 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3860 г
Кремний, Si 22.685 мг 30 мг 75.6% 183.9% 132 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 5.4% 4520 г
Натрий, Na 12.03 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 10806 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8764 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 10% 2417 г
Хлор, Cl 43.5 мг 2300 мг 1.9% 4.6% 5287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 7.5% 3191 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12397 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 97.6% 249 г
Литий, Li 14.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 18.7% 1306 г
Медь, Cu 81.03 мкг 1000 мкг 8.1% 19.7% 1234 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 19.5% 1243 г
Никель, Ni 6.688 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12791 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23433 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 19.5% 1244 г
Цинк, Zn 0.2245 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5345 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ

Салат из помидор и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 20 %, витамином K - 22,4 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 40,1 %

Чем полезен Салат из помидор и огурцов

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и огурцов, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты