Рецепт Кабачковый кекс с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый кекс с лимоном

Сахар песок 120 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Сок лимонный 10 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый кекс с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.9 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.5% 1134 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.1% 354 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 5.9% 492 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 4.7% 610 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1440 г
Витамин В4, холин 76.04 мг 500 мг 15.2% 4.4% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.709 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2394 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 1.7% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин Н, биотин 4.543 мкг 50 мкг 9.1% 2.6% 1101 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4922 мг 20 мг 12.5% 3.6% 803 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.59 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1638 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3823 г
Кремний, Si 8.182 мг 30 мг 27.3% 7.9% 367 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 1.6% 1819 г
Натрий, Na 238.28 мг 1300 мг 18.3% 5.3% 546 г
Сера, S 60.8 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1645 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 3% 963 г
Хлор, Cl 194.25 мг 2300 мг 8.4% 2.4% 1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 41.55 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 2.3% 1267 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 8.2% 351 г
Марганец, Mn 0.4814 мг 2 мг 24.1% 6.9% 415 г
Медь, Cu 97.47 мкг 1000 мкг 9.7% 2.8% 1026 г
Молибден, Mo 8.239 мкг 70 мкг 11.8% 3.4% 850 г
Никель, Ni 3.986 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 7.541 мкг 55 мкг 13.7% 3.9% 729 г
Титан, Ti 7.26 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38835 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.6597 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.6 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.388 г ~
14:0 Миристиновая 1.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.095 г min 16.8 г 30.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый кекс с лимоном составляет 346,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ

Кабачковый кекс с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 15,2 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 24,1 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Кабачковый кекс с лимоном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый кекс с лимоном, калорийность 346,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый кекс с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты