Рецепт Курица с шампиньонами 05.09.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с шампиньонами 05.09.2022
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 105 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 67 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с шампиньонами 05.09.2022".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.8% | 539 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.9% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 30.01 мг | 500 мг | 6% | 4.8% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 21.1% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 15.8% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.712 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.874 мкг | 10 мкг | 118.7% | 94.5% | 84 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 11.874 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.652 мг | 15 мг | 17.7% | 14.1% | 566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3481 мг | 20 мг | 26.7% | 21.3% | 374 г |
| Ниацин | 5.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.16 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.3% | 706 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4429 г |
| Кремний, Si | 0.972 мг | 30 мг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| Магний, Mg | 47.02 мг | 400 мг | 11.8% | 9.4% | 851 г |
| Натрий, Na | 352.66 мг | 1300 мг | 27.1% | 21.6% | 369 г |
| Сера, S | 155.57 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.4% | 643 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 13.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 539.33 мг | 2300 мг | 23.4% | 18.6% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1590 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 6.248 мкг | 10 мкг | 62.5% | 49.8% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1842 г |
| Медь, Cu | 259.22 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 20.6% | 386 г |
| Молибден, Mo | 5.793 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.691 мкг | 55 мкг | 35.8% | 28.5% | 279 г |
| Фтор, F | 63.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6281 г |
| Хром, Cr | 11.47 мкг | 50 мкг | 22.9% | 18.2% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.3882 мг | 12 мг | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лизин | 1.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.744 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами 05.09.2022 составляет 125,6 кКал.
- Порция = 180 гр (226.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.6 кКал | -% | |
| Белки | 14.1 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ 05.09.2022
Курица с шампиньонами 05.09.2022 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином D - 118,7 %, витамином E - 17,7 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 14,2 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 62,5 %, медью - 25,9 %, селеном - 35,8 %, хромом - 22,9 %, цинком - 11,6 %
Чем полезен Курица с шампиньонами 05.09.2022
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат
- Суп с фрикадельками
- Гречка1
- Kerasma
- Гратен из картофеля и кабачка
- Борщ
- Пирог с вишнями
- Тушеные овощи
- пирожок с курицей
- сыр
- кальций
- Тортик шоколадный из клетчатки
- Макароны с сыром и овощами
- Горький шоколад с экстрактом мяты SMART FORMUKA DARK
- Овсянка
- Блины с рубленной ветчиной и сыром
- Гречка
- Печенье шоколад-кокос
- Berry Mix
- Омлет из белка
- Томатный суп с фрикадельками
- Протеиновый батончик
- Грудка в соусе, запечённая в духовке
- Куриные оладьи
- Лапша с творогом
- Кабачковые оладьи
- Каша рисовая с кедровыми орешками
- Битые огурцы
- Гречка по-купечески
- Жаркое из птицы с белым соусом
- Шоколад _кето
- Козинаки
- Вакамэ
- Рагу из свинины кабачков баклажанов и перца
- Шоколад _кето
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Запеканка
- Морская капуста Любительская
- [Р] Батончик шоколадно-ореховый (кешью)
- Печенье овсяное папино
- Хлеб Черниковский
- Молочная овсяная каша
- Филе курицы с сыром и помидором в духовке
- Льняная каша (просто)
- Кофе с молоком
- Торт трюфельный faretti
- Печенье 4 злака банановое в микроволновке (мое) 2022.09.05
- Манная каша
- Репа с мясом
- Запеченый баклажан
- Овощная смесь Летнее трио
- Палео солянка
- Морковный пирог с протеином
- Отбивная из курицы (с рисом)
- Колбаса Фестивальная
- Грибы белые сушёные
- Печень куриная из Обжоры
- Шоколадные пряники
- Яйцо куриное (рус)
- Кофе с молоком (50/50)
- Каша пшенная
- Паста творожная Савушкин
- Шакшука
- Молоко 2,5
- Стейк "Нью Йорк" из тонкого края
- Печенье злаковое
- Куркума латте (2022.09.05)
- Мой рисовый блин
- Красный творог
- Утренний кофе
- Сырники из красного творога
- Шампиньоны жаренные с луком
- Скумбрия в томате
- Мармелад
- Леденцы кедровые
- Ржаные сухарики Original
- Брауни
- Тыквенный суп-пюре
- Ёжики в соусе (говядина) 2022
- Омлет с молоком
- Вареники сладкие
- Вареники сладкие
- Вареники сладкие
- Вареники сладкие
- Завтрак1
- Гречка с яйцом
- Овсблин
- Протеиновый пуддинг
- Судак запеченый
- Сыр творожный
- Сыр киприно Light
- Каша молочная пшенная на сгущенке
- Печеные котлеты
- Каша рисовая молочная
- Творожный сырок с вареной
- Кабачковые оладьи
- Яичница 1
- Каша кукурузная
- Батат запеченый
- Пирог с кабачками
Метки: Как приготовить Курица с шампиньонами 05.09.2022, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с шампиньонами 05.09.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
