Рецепт Пирожки с яблочным повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яблочным повидлом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 20 г
Сахар песок 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Яблочное повидло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яблочным повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.8 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.9% 710 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 4.9% 566 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 7.2% 386 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.1% 541 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 1.3% 2123 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.543 мг 1.5 мг 36.2% 10.1% 276 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 3.8% 732 г
Витамин В4, холин 58.27 мг 500 мг 11.7% 3.3% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 4.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 105.345 мкг 400 мкг 26.3% 7.3% 380 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.945 мг 15 мг 19.6% 5.4% 509 г
Витамин Н, биотин 3.278 мкг 50 мкг 6.6% 1.8% 1525 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0321 мг 20 мг 20.2% 5.6% 496 г
Ниацин 0.923 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.71 мг 2500 мг 7.2% 2% 1391 г
Кальций, Ca 48.2 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2075 г
Кремний, Si 2.816 мг 30 мг 9.4% 2.6% 1065 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2236 г
Натрий, Na 24.99 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5202 г
Сера, S 82.25 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1216 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 4.2% 659 г
Хлор, Cl 49.07 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 752 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 63.36 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1504 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 5.3% 529 г
Марганец, Mn 0.4169 мг 2 мг 20.8% 5.8% 480 г
Медь, Cu 96.78 мкг 1000 мкг 9.7% 2.7% 1033 г
Молибден, Mo 10.4 мкг 70 мкг 14.9% 4.1% 673 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 5.726 мкг 55 мкг 10.4% 2.9% 961 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 7.74 мкг ~
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16913 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.984 мг 12 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.783 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яблочным повидлом составляет 359,8 кКал.

  • Порция = 75 гр (269.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 56.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ

Пирожки с яблочным повидлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,2 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B9 - 26,3 %, витамином E - 19,6 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 20,8 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Пирожки с яблочным повидлом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яблочным повидлом, калорийность 359,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яблочным повидлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты