Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Кабачок	1000 г
Морковь	50 г
Лук репчатый	50 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Подсолнечное масло	50 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный	400 г
Сметана 15% жирности	350 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	8.4%	916 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	12.5%	622 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.2%	6257 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	2.6%	2929 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.3 мкг	900 мкг	10.1%	7.8%	986 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.322 мг	5 мг	6.4%	5%	1553 г
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	6%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	6.1%	1259 г
Витамин В4, холин	33.01 мг	500 мг	6.6%	5.1%	1515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	4.5%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	7.7%	1010 г
Витамин В9, фолаты	9.005 мкг	400 мкг	2.3%	1.8%	4442 г
Витамин В12, кобаламин	0.303 мкг	3 мкг	10.1%	7.8%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	8.07 мг	90 мг	9%	7%	1115 г
Витамин D, кальциферол	0.084 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	11905 г
Витамин D3, холекальциферол	0.063 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.183 мг	15 мг	7.9%	6.1%	1268 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.927 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5394 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.4966 мг	20 мг	12.5%	9.7%	801 г
Ниацин	0.34 мг	~
Бетаин	1.766 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.03 мг	2500 мг	9.2%	7.1%	1082 г
Кальций, Ca	93.59 мг	1000 мг	9.4%	7.3%	1068 г
Кремний, Si	14.459 мг	30 мг	48.2%	37.4%	207 г
Магний, Mg	14.2 мг	400 мг	3.6%	2.8%	2817 г
Натрий, Na	88.49 мг	1300 мг	6.8%	5.3%	1469 г
Сера, S	81.6 мг	1000 мг	8.2%	6.4%	1225 г
Фосфор, P	106.3 мг	800 мг	13.3%	10.3%	753 г
Хлор, Cl	19.77 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	5.05 мкг	~
Железо, Fe	0.511 мг	18 мг	2.8%	2.2%	3523 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	1.1%	7143 г
Кобальт, Co	0.984 мкг	10 мкг	9.8%	7.6%	1016 г
Литий, Li	1.441 мкг	~
Марганец, Mn	0.0714 мг	2 мг	3.6%	2.8%	2801 г
Медь, Cu	42.92 мкг	1000 мкг	4.3%	3.3%	2330 г
Молибден, Mo	2.95 мкг	70 мкг	4.2%	3.3%	2373 г
Никель, Ni	1.284 мкг	~
Олово, Sn	2.64 мкг	~
Рубидий, Rb	28.1 мкг	~
Селен, Se	9.833 мкг	55 мкг	17.9%	13.9%	559 г
Стронций, Sr	3.64 мкг	~
Фтор, F	8.27 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48368 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.8%	4348 г
Цинк, Zn	0.8187 мг	12 мг	6.8%	5.3%	1466 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.435 г	~
Валин	0.411 г	~
Гистидин*	0.293 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.628 г	~
Лизин	0.654 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.34 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.383 г	~
Аспарагиновая кислота	0.621 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.343 г	~
Глутаминовая кислота	1.267 г	~
Пролин	0.497 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.342 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.13 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.505 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.07 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.169 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.726 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.325 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.627 г	min 16.8 г	15.6%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.313 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.409 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.82 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.48 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.116 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 129 кКал.

Порция = 555 гр (716 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ

Кабачок фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, кремнием - 48,2 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Кабачок фаршированный

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок фаршированный, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок фаршированный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе