Войти

Рецепт Красный бархат коржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красный бархат коржи

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Сахар песок 400 г
Какао-порошок 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Яйцо куриное 200 г
Подсолнечное масло 400 г
Кефир 3,2% жирности 380 г
Краситель пищевой [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный бархат коржи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.6% 1617 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 10.9% 235 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 4.6% 554 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.3% 7628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 0.9% 2769 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.3% 1935 г
Витамин В4, холин 48.5 мг 500 мг 9.7% 2.5% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.092 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4399 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.927 мг 15 мг 66.2% 16.9% 151 г
Витамин Н, биотин 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 1.7% 1479 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3047 мг 20 мг 6.5% 1.7% 1533 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.99 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3087 г
Кальций, Ca 58.75 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1702 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 0.8% 3093 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4090 г
Натрий, Na 187.18 мг 1300 мг 14.4% 3.7% 695 г
Сера, S 42.47 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2355 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 2.3% 1107 г
Хлор, Cl 140.77 мг 2300 мг 6.1% 1.6% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.82 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1.1% 2323 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3440 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 4.3% 590 г
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 2% 1247 г
Медь, Cu 52.87 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1891 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 1.9% 1375 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 5.174 мкг 55 мкг 9.4% 2.4% 1063 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24570 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.399 мг 12 мг 3.3% 0.8% 3008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 43.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.863 г min 16.8 г 34.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.175 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Красный бархат коржи составляет 391 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 29.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНЫЙ БАРХАТ КОРЖИ

Красный бархат коржи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 66,2 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Красный бархат коржи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красный бархат коржи, калорийность 391 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красный бархат коржи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
Автор Алла
133.3
16.3
5.3
3.9
7
2 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 62