Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из морской капусты
| Морская капуста | 132 г |
| Крабовые палочки | 75 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 61 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Горчица столовая | 13 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.8% | 1041 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8% | 1546 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 46.03 мг | 500 мг | 9.2% | 11.3% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 6.8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.857 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 2.1% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 3.771 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.2% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4086 мг | 20 мг | 7% | 8.6% | 1420 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.71 мг | 2500 мг | 17.5% | 21.5% | 570 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2486 г |
| Магний, Mg | 75.55 мг | 400 мг | 18.9% | 23.2% | 529 г |
| Натрий, Na | 281.75 мг | 1300 мг | 21.7% | 26.7% | 461 г |
| Сера, S | 82.03 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.1% | 1219 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 11.6% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 67.3 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.6% | 3418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.239 мг | 18 мг | 40.2% | 49.4% | 249 г |
| Йод, I | 121.75 мкг | 150 мкг | 81.2% | 99.9% | 123 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 27.2% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Медь, Cu | 21.92 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4562 г |
| Молибден, Mo | 1.993 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.4% | 3512 г |
| Селен, Se | 5.813 мкг | 55 мкг | 10.6% | 13% | 946 г |
| Фтор, F | 108.38 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.3% | 3691 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 32.3% | 380 г |
| Цинк, Zn | 0.423 мг | 12 мг | 3.5% | 4.3% | 2837 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 17,5 %, магнием - 18,9 %, железом - 40,2 %, йодом - 81,2 %, кобальтом - 22,1 %, хромом - 26,3 %
Чем полезен Салат из морской капусты
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- KFC Кусок курицы, 53 гр./шт.
- Шампиньоны запеченые с фаршем
- Протеиновый коктейль (с молоком)
- KFC стрипсы оригинальные 28 гр/шт.
- Мягкий сыр
- картофель с вешанками *
- Икра мойвы в сливочном соусе
- KFC Крылышко 27 гр./шт.
- Котлета курино-свиная
- Фарш "особый" кур-свин
- зефир
- KFC Картошка фри 70 г.
- Грудка куриная (филе) "Троекурово"
- KFC Пепси-кола
- мармелад со вкусом дыни
- Блинчики из цукини
- Чай зелёный горячий
- соевые котлеты
- клубника со сливками
- Курица с помидорами и морковью
- отвар шиповника с мёдом
- рулет с грибами
- творожок 9% изюм
- рулет с крабовыми палочками
- десерт удовольствие лесные ягоды
- Салат Витаминный
- голубцы с картошкой
- Творог Ашан, 3,2%
- суп ириске
- Отруби (сибирские) (2 ст л.=15 г)
- рыбный салат
- мука первого сорта
- овощной сок сандора
- творожные сырники
- Телапия жареная рыба
- борщ постный с цв капустой
- печенье творожники
- овощи цв и брок
- Пирожок жаренный с картошкой
- Конфеты "Красная шапочка"
- каша овсяная на воде
- жюльен с грибами
- рулет из горбуши в лаваше
- творог нежирный
- Сыр Силенок Лунный
- Хлеб зерновой "Геркулес"
- пирожное эклеры
- Сырники со шпинатом
- Масло "Покровское" мягкое 500г
- печенье творожники
- Печенье ЗЕМЕЛАХ
- цукини с ширатаки
- Масло растительное "Золотая семечка"
- каша рисовая с тыквой
- Кабачек фаршированный курицей
- Пастила кофе-шоколад
- Запеканка из макарон с овощами
- Паста Зара, машинки
- Лэйс стронг
- Каша геркулес (соль, сахар)
- куриная грудка отварная
- блины с мясом
- кальмаровый салат
- Салат с огурцом, помидором
- протеин
- Сыр плавленый "Дружба" м.д.ж. 55%
- крекер хрустим томат и зелень
- Bounty
- суп с вермишелью
- салат с крабовой палочкой без майонеза
- Грибы в сметане
- Запеканка творожная с яблоками
- Курица по тайски
- Мясные тефтели в молочном соусе
- Конфеты Баунти
- хлеб столичный
- Филе китайское 30.11
- Говядина тушеная
- 1/2 Nectar Vanilla
- Овощной с яйцом и сыром.
- Суп гороховый постный
- Печенка жареная 30.11
- Лук жареный 30.11
- запеканка5 творожная с яблоком
- Домик в деревне 0.5%
- Ролл с креветкой
- Творог мягкий диетический обезжиренный (Избенка)
- Ролл с угрем
- фасоль черная
- Томатная паста "Чумак"
- Филадельфия без авокадо
- Кунсей
- Курица в овсянке
- Салат зеленый
- Батончик "Баунти"
- оладьи с куриным филе и печенью и гречневой мукой
- Итальянский хлеб
- сэндвич экспресс
- сэндвич добрый босс
- Изюм
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
