Рецепт Рыбный салат 210822. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный салат 210822

Морковь 254 г
Майонез Calve Легкий 150 г
Укроп 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 5 г
Путассу (Варка) 364 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат 210822".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.3% 826 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.5% 982 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.7% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 748.9 мкг 900 мкг 83.2% 77.5% 120 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 4.415 мг 5 мг 88.3% 82.3% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 6.2% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.95 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8081 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 32.8% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 6.3% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 6% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.4248 мг 20 мг 12.1% 11.3% 825 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.47 мг 2500 мг 7.1% 6.6% 1409 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2928 г
Кремний, Si 8.874 мг 30 мг 29.6% 27.6% 338 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 6.8% 1366 г
Натрий, Na 129.69 мг 1300 мг 10% 9.3% 1002 г
Сера, S 91.34 мг 1000 мг 9.1% 8.5% 1095 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 11.4% 819 г
Хлор, Cl 223.15 мг 2300 мг 9.7% 9% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 35.24 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3186 г
Йод, I 37.1 мкг 150 мкг 24.7% 23% 404 г
Кобальт, Co 11.338 мкг 10 мкг 113.4% 105.7% 88 г
Литий, Li 2.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 6.6% 1413 г
Медь, Cu 94.33 мкг 1000 мкг 9.4% 8.8% 1060 г
Молибден, Mo 8.314 мкг 70 мкг 11.9% 11.1% 842 г
Никель, Ni 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 13.274 мкг 55 мкг 24.1% 22.5% 414 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 175.62 мкг 4000 мкг 4.4% 4.1% 2278 г
Хром, Cr 14.12 мкг 50 мкг 28.2% 26.3% 354 г
Цинк, Zn 0.5837 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.904 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.106 г ~

Энергетическая ценность Рыбный салат 210822 составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ 210822

Рыбный салат 210822 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,2 %, бэта-каротином - 88,3 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 29,6 %, фосфором - 12,2 %, йодом - 24,7 %, кобальтом - 113,4 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 24,1 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен Рыбный салат 210822

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный салат 210822, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат 210822, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы