Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Сахар рафинад 230 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Какао-порошок 40 г
Подсолнечное масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 0.9% 3040 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 11.6% 228 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 4.4% 597 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.8% 952 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7200 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1% 2647 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 0.5% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.552 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8787 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.906 мг 15 мг 66% 17.4% 151 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4188 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7045 мг 20 мг 3.5% 0.9% 2839 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.57 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1729 г
Кальций, Ca 52.42 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1908 г
Магний, Mg 30.6 мг 400 мг 7.7% 2% 1307 г
Натрий, Na 19.43 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6691 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 2.4% 1094 г
Хлор, Cl 42.72 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 2% 1332 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3344 г
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 3.7% 718 г
Медь, Cu 276.12 мкг 1000 мкг 27.6% 7.3% 362 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 2% 1344 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 0.746 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7373 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18108 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.5731 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 44.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.724 г min 16.8 г 34.1% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 5.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.631 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 13.388 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 379 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 66 %, марганцем - 13,9 %, медью - 27,6 %

Чем полезен Нутелла

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 379 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты