Рецепт ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Кабачок (Жарка) 175 г
МУКА РЖАНАЯ ОБДИРНАЯ Селяночка 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
РОЛЛТОН куриная приправа 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.3% 1617 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.7% 800 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.9% 1431 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.8% 645 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 4.1% 1708 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Витамин В4, холин 59.59 мг 500 мг 11.9% 8.3% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.353 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 4.2% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 5% 1408 г
Витамин Н, биотин 4.98 мкг 50 мкг 10% 7% 1004 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.653 мг 20 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.32 мг 2500 мг 13.7% 9.6% 730 г
Кальций, Ca 65.62 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1524 г
Кремний, Si 20.33 мг 30 мг 67.8% 47.3% 148 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1949 г
Натрий, Na 31.11 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4179 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 12.5% 557 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 1% 6930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 6% 1161 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3417 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 19.9% 351 г
Марганец, Mn 0.3436 мг 2 мг 17.2% 12% 582 г
Медь, Cu 93.24 мкг 1000 мкг 9.3% 6.5% 1073 г
Молибден, Mo 4.264 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1642 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 9.031 мкг 55 мкг 16.4% 11.4% 609 г
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18215 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3425 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.85 г min 16.8 г 22.9% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, калием - 13,7 %, кремнием - 67,8 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы