Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 40 г
Кетчуп 7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 1 drumstick, bone and skin removed
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Огурец парниковый 10 г
Капуста белокочанная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.8% 497 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.9% 709 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.9% 1266 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 1.4% 3614 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Ликопин 649.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин В4, холин 46.4 мг 500 мг 9.3% 4.5% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.162 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2824 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 2.9% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.222 мг 15 мг 14.8% 7.2% 675 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8446 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.6927 мг 20 мг 13.5% 6.6% 743 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 1.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.75 мг 2500 мг 7% 3.4% 1439 г
Кальций, Ca 109.63 мг 1000 мг 11% 5.4% 912 г
Кремний, Si 8.831 мг 30 мг 29.4% 14.4% 340 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 3% 1621 г
Натрий, Na 312.73 мг 1300 мг 24.1% 11.8% 416 г
Сера, S 146.87 мг 1000 мг 14.7% 7.2% 681 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 8.7% 563 г
Хлор, Cl 262.31 мг 2300 мг 11.4% 5.6% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 20.31 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1363 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12295 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 4.3% 1121 г
Марганец, Mn 0.2858 мг 2 мг 14.3% 7% 700 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1184 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1463 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Селен, Se 10.03 мкг 55 мкг 18.2% 8.9% 548 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65147 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Цинк, Zn 1.5616 мг 12 мг 13% 6.4% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 2.129 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 204,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (266 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.6 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ

Сендвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,8 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 11 %, кремнием - 29,4 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 11,4 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 18,2 %, цинком - 13 %

Чем полезен Сендвич

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич, калорийность 204,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги