Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник
| Вода | 5000 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 325 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 240 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 700 г |
| Укроп (Варка без слива) | 50 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 60 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.9% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.5% | 4667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2487 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 24.2% | 1090 г |
| альфа Каротин | 5.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 27.9% | 945 г |
| бета Криптоксантин | 12.759 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.9% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.061 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 19408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 4.2% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 61.3% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1974 мг | 20 мг | 1% | 2.6% | 10132 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.86 мг | 2500 мг | 1.6% | 4.2% | 6433 г |
| Кальций, Ca | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8921 г |
| Кремний, Si | 1.154 мг | 30 мг | 3.8% | 10% | 2600 г |
| Магний, Mg | 5.55 мг | 400 мг | 1.4% | 3.7% | 7207 г |
| Натрий, Na | 3.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 37572 г |
| Сера, S | 5.73 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 17452 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 5% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 7.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 32078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 2.4% | 10588 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 9.7% | 2710 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 4.7% | 5587 г |
| Медь, Cu | 22.98 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 6.1% | 4352 г |
| Молибден, Mo | 2.066 мкг | 70 мкг | 3% | 7.9% | 3388 г |
| Никель, Ni | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5% | 5319 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.3% | 5127 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.0875 мг | 12 мг | 0.7% | 1.8% | 13714 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАССОЛЬНИК
Рассольник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 23,3 %
Чем полезен Рассольник
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сникерс raw Робуст
- персик инжирный
- тунец в масле
- Пиво "Чёрная Гора"
- Ангус Пармезан XL
- Овсяный пай
- Салат с яйцами
- ПП-тортик
- ПП-тортик
- Сыр мягкий сливочный 70% Maestro la Crema
- Печенье с творога сыр август Белогорск
- Ветчина нежная особая
- Помидоры (омлет) 2002
- Роллы
- Салат Курица с ананасами
- Хлеб на твороге
- Wok курица в соусе терияки
- Протеин ванильный
- Салат лёгкий
- Сыр Аланталь 43
- Торт баноффи пай
- Шоколад тёмный 52 %
- Spinach and cheese enchiladas
- Snaqer
- сибирская клетчатка льняная с черникой
- Булочки
- Cheese wedges light
- Печенье
- хлеб с отрубями
- Витаминная еда
- Голень куриная в слоёном тесте
- Торт
- йогурт с кленовым сиропом и грецким орехом
- Топпинг карамель [BOMBAR]
- Курица с фасрлью
- Салат помидоры брокколи
- Хлеб ржано-пшеничный формовой
- Яичница с помидорами и вареной колбасой
- тефтели с зеленью (копия)
- Кефир 1%
- Какао 300мг
- Торт Любимый ПродСиб
- Баклажан фаршированный зелёным перцем
- Творог 5% простоквашено
- Сыр сулугуни
- Хачапури
- Фарш куриный Сеймовский
- Жульен
- Яичница с кабачком
- Яйцо куриное
- Ветчина Ближние горки
- Марципан
- Шевр сыр
- Оладушки
- Красная фасоль в томатном соусе
- Рулет из индейки с имитацией приготовления в русской печи
- Жимолость
- Изомальт IRCA
- Гуляш
- Блинчики с жареной курочкой и сыром
- Сок апельсиновый delis
- Какао порошок
- Пастила
- Крем-суп с брокколи
- Сыр с козьим молоком
- Сыр российский красная цена
- Леовит Мисо-суп
- Леовит Греча по-афински с сыром
- Томатный суп
- Селедка под шубой
- Кабачковые блины с жульеном
- Леовит Гречка овощи и зелень
- Леовит Гречка по-малороссийски
- Быстров Гречка с курочкой
- Быстров 5 злаков Изюм-орехи
- Бионапиток Активил
- Московская лакомка
- Баурсак
- Лаваш с помидором+огурцом
- Рагу с рататуем
- Бухлер
- Смузи
- Сырная лепешка моя
- Котлеты из кеты и зубатки
- Омлет С1
- Киндер со злаками от Ксаны
- Фасолька
- Компот из лесной клубники
- 2022-08-19 каша пш.
- Торт заливной фисташковый
- Кофе растворимый с молоком и сахаром
- Хлебец Glutenfri Sesam &Havssalt, 15 g kpl
- Яичная лапша Роллтон
- Кабачки с форелью
- Йогурт питьевой с клубникой
- Рулет шоколадный
- Свекольный квас
- Омлет с кабачком
- Сырники One and Double
- Рыба в кляре с картофельным пюре Великоросс
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
