Рецепт морковь с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с дайконом

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
заправка масленая 36 г
Хмели-сунели 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.2% 2435 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5% 3982 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.1% 952 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.6% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1026.7 мкг 900 мкг 114.1% 229.1% 88 г
бета Каротин 6.165 мг 5 мг 123.3% 247.6% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3103 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 11.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.575 мкг 400 мкг 2.1% 4.2% 4665 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 19.1% 1051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 7.4% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16234 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 26.1% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.7145 мг 20 мг 3.6% 7.2% 2799 г
Макроэлементы
Калий, K 218.99 мг 2500 мг 8.8% 17.7% 1142 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 8.2% 2440 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 14.5% 1397 г
Натрий, Na 140.07 мг 1300 мг 10.8% 21.7% 928 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 11.8% 1688 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13577 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 71.15 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 13.9% 1449 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 4.2% 4870 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 23.1% 867 г
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 12% 1664 г
Медь, Cu 69.15 мкг 1000 мкг 6.9% 13.9% 1446 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 73333 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34335 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 17.1% 1182 г
Цинк, Zn 0.1166 мг 12 мг 1% 2% 10292 г

Энергетическая ценность морковь с дайконом составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ДАЙКОНОМ

морковь с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 114,1 %, бэта-каротином - 123,3 %, витамином K - 13 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен морковь с дайконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь с дайконом, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты