Рецепт Спаржа тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа тушёная

Спаржа (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Батат, картофель сладкий (Жарка) 150 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.6% 3167 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.4% 1366 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.5% 1053 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 18.7% 763 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 10.5% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.3% 1978 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 4.7% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 12.7% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.479 мкг 400 мкг 4.6% 6.6% 2165 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 21.2% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 19.4% 737 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 39.3% 363 г
Витамин РР, НЭ 1.2502 мг 20 мг 6.3% 9% 1600 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.55 мг 2500 мг 9.8% 14% 1022 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 4.3% 3327 г
Кремний, Si 39.74 мг 30 мг 132.5% 188.7% 75 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 7.7% 1841 г
Натрий, Na 15.52 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8376 г
Сера, S 29.97 мг 1000 мг 3% 4.3% 3337 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 10.7% 1340 г
Хлор, Cl 106 мг 2300 мг 4.6% 6.6% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 7.5% 1895 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 8.5% 1659 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 25.5% 560 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 9.3% 1534 г
Медь, Cu 181.84 мкг 1000 мкг 18.2% 25.9% 550 г
Молибден, Mo 0.793 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 8827 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 2.336 мкг 55 мкг 4.2% 6% 2354 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Фтор, F 45.99 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8698 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4854 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 6.7% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~

Энергетическая ценность Спаржа тушёная составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА ТУШЁНАЯ

Спаржа тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 27,6 %, кремнием - 132,5 %, кобальтом - 17,9 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Спаржа тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа тушёная, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы