Рецепт Воздушный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Воздушный рулет

Яичный белок куриный (Запекание)	3 Штука
Рисовая мука диетическая (Запекание)	45 г
Яблоко (Запекание)	300 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч]	1 г
Подсластитель [Fit Parad]	3 г
Корица, молотая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.3 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	782 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	5.9%	784 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	0.8%	5600 г
Углеводы	41 г	219 г	18.7%	8.7%	534 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	10.5%	444 г
Вода	50.1 г	2273 г	2.2%	1%	4537 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.6 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9375 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.5%	8929 г
бета Криптоксантин	0.43 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.74 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.428 мг	1.8 мг	23.8%	11.1%	421 г
Витамин В4, холин	28.92 мг	500 мг	5.8%	2.7%	1729 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	2.4%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	2.9%	1600 г
Витамин В9, фолаты	2.503 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	15981 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	0.7%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	8.01 мг	90 мг	8.9%	4.1%	1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.445 мг	15 мг	3%	1.4%	3371 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.853 мкг	50 мкг	9.7%	4.5%	1030 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	1.5%	3077 г
Витамин РР, НЭ	3.2461 мг	20 мг	16.2%	7.5%	616 г
Ниацин	1.028 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	585.72 мг	2500 мг	23.4%	10.9%	427 г
Кальций, Ca	46.66 мг	1000 мг	4.7%	2.2%	2143 г
Кремний, Si	3.44 мг	30 мг	11.5%	5.3%	872 г
Магний, Mg	30.26 мг	400 мг	7.6%	3.5%	1322 г
Натрий, Na	173.61 мг	1300 мг	13.4%	6.2%	749 г
Сера, S	124.21 мг	1000 мг	12.4%	5.8%	805 г
Фосфор, P	70.6 мг	800 мг	8.8%	4.1%	1133 г
Хлор, Cl	113.64 мг	2300 мг	4.9%	2.3%	2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	189.2 мкг	~
Бор, B	421.4 мкг	~
Ванадий, V	6.88 мкг	~
Железо, Fe	4.286 мг	18 мг	23.8%	11.1%	420 г
Йод, I	6.67 мкг	150 мкг	4.4%	2%	2249 г
Кобальт, Co	2.36 мкг	10 мкг	23.6%	11%	424 г
Литий, Li	1.376 мкг	~
Марганец, Mn	0.1435 мг	2 мг	7.2%	3.3%	1394 г
Медь, Cu	232.85 мкг	1000 мкг	23.3%	10.8%	429 г
Молибден, Mo	12.88 мкг	70 мкг	18.4%	8.5%	543 г
Никель, Ni	29.24 мкг	~
Рубидий, Rb	108.4 мкг	~
Селен, Se	12.57 мкг	55 мкг	22.9%	10.6%	438 г
Стронций, Sr	5.85 мкг	~
Фтор, F	13.76 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29070 г
Хром, Cr	8.8 мкг	50 мкг	17.6%	8.2%	568 г
Цинк, Zn	0.4246 мг	12 мг	3.5%	1.6%	2826 г
Цирконий, Zr	5.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.302 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	4 г	~
Сахароза	3 г	~
Фруктоза	11 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аргинин*	0.417 г	~
Валин	0.498 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.43 г	~
Лейцин	0.628 г	~
Лизин	0.472 г	~
Метионин	0.269 г	~
Метионин + Цистеин	0.462 г	~
Треонин	0.33 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.447 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.725 г	~
Заменимые аминокислоты	0.416 г	~
Аланин	0.476 г	~
Аспарагиновая кислота	0.804 г	~
Глицин	0.278 г	~
Глутаминовая кислота	1.052 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.519 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.189 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~

Энергетическая ценность Воздушный рулет составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.3 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	41 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	50.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВОЗДУШНЫЙ РУЛЕТ

Воздушный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,8 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 23,4 %, кремнием - 11,5 %, железом - 23,8 %, кобальтом - 23,6 %, медью - 23,3 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 22,9 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Воздушный рулет

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Воздушный рулет, калорийность 215,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Воздушный рулет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе