Рецепт Апельсиновый греческий пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновый греческий пирог

Сахар песок 100 г
Апельсиновый сок, необработанный 250 г
Гвоздика, молотая 2 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Манная крупа (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Творог 9% жирности (Запекание) 230 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый греческий пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.6% 874 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.8% 1077 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 7.5% 541 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2.5% 1627 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 1.299 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 36.826 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.3% 1224 г
Витамин В4, холин 59.67 мг 500 мг 11.9% 4.8% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 3.6% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.263 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2317 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 6.2% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2655 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.733 мкг 50 мкг 9.5% 3.9% 1056 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1888 мг 20 мг 10.9% 4.4% 914 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188 мг 2500 мг 7.5% 3.1% 1330 г
Кальций, Ca 71.4 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1401 г
Кремний, Si 1.292 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2322 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Натрий, Na 46.57 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2791 г
Сера, S 86.84 мг 1000 мг 8.7% 3.5% 1152 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 6.9% 587 г
Хлор, Cl 62.78 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1716 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3304 г
Кобальт, Co 5.557 мкг 10 мкг 55.6% 22.6% 180 г
Марганец, Mn 0.2858 мг 2 мг 14.3% 5.8% 700 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1304 г
Молибден, Mo 5.574 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1256 г
Никель, Ni 1.797 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 11.971 мкг 55 мкг 21.8% 8.9% 459 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18762 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.595 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Апельсиновый греческий пирог составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ

Апельсиновый греческий пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином C - 15,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 55,6 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Апельсиновый греческий пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновый греческий пирог, калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновый греческий пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги