Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 20 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.6% 1462 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.9% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 16.5% 592 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.9% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 10% 973 г
Витамин В4, холин 93.83 мг 500 мг 18.8% 18.3% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 9.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 20.74 мг 90 мг 23% 22.4% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 8% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.919 мг 15 мг 12.8% 12.5% 782 г
Витамин Н, биотин 7.548 мкг 50 мкг 15.1% 14.7% 662 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.637 мг 20 мг 8.2% 8% 1222 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.89 мг 2500 мг 7.4% 7.2% 1352 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3730 г
Кремний, Si 3.037 мг 30 мг 10.1% 9.8% 988 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Натрий, Na 56.74 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2291 г
Сера, S 75.97 мг 1000 мг 7.6% 7.4% 1316 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 11.2% 868 г
Хлор, Cl 84.96 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 6.7% 1447 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 5.6% 1716 г
Кобальт, Co 6.963 мкг 10 мкг 69.6% 67.8% 144 г
Литий, Li 12.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 5% 1963 г
Медь, Cu 93.33 мкг 1000 мкг 9.3% 9.1% 1071 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 7.4% 1313 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 103.3 мкг ~
Селен, Se 11.585 мкг 55 мкг 21.1% 20.5% 475 г
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12473 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 8.4% 1163 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 4.9% 2015 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 60.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.874 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (277.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 18,8 %, витамином C - 23 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги